英国机械专家布利阿里是位和武器打交道的人，他的绝大多数时间都在琢磨枪支的性能和构造，但他的最大的成就之一不是发明了什么武器，而是发明了与武器毫不相干的不锈钢餐具。
一战前，英国热衷于"殖民"扩张，但英军发现他们的枪支使用时间一长，射程和命中率就大大降低。布利阿里的任务就是改进枪支构造，设法解决枪支的性能问题。
布利阿里很快发现造成枪支性能问题的原因是枪膛的用材硬度不够，如果能找到相当硬度的材料，这个问题就可以迎刃而解。
他通过各种渠道找到了各种各样的合金钢，进行耐磨和耐热的试验。由于品种繁多，试验时间被拖得很长，试验场地上很快被各种合金钢堆满了。
布利阿里在清理场地时，发现一块锃光发亮的钢材，他分析了这块钢材，发现它并不适合用在枪支上，但就在抛弃的时候，他突然觉得这么漂亮的材料没有派上用场太可惜了。他看到了试验场里暗淡无光的餐具，他想，"如果把这些材料用来做餐具，不是十分漂亮吗?"
因为这个念头，布利阿里成为了一位不锈钢餐具推销商。数年后，不锈钢餐具开始进入家庭。
当布利阿里获得极大收益的时候，不锈钢材料的发明者、德国人毛拉不禁感叹："我把它扔到了垃圾堆，怎么没有想到它可以成为餐具呢?"
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