![](https://img.liuxue86.com/2013/0517/20130517112347703.jpg)
做法
- 1
鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。
- 2
豆腐切成小块备用。
- 3
锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。
- 4
煎至两面金黄。
![](https://img.liuxue86.com/2013/0517/20130517112357758.jpg)
加入适量水,没过鲫鱼,
6![](https://img.liuxue86.com/2013/0517/20130517112357305.jpg)
再加入葱段和姜片。
7![](https://img.liuxue86.com/2013/0517/20130517112357240.jpg)
大火烧开,烧至汤汁变白。
8![](https://img.liuxue86.com/2013/0517/20130517112357954.jpg)
加入豆腐,转小火慢炖。
9![](https://img.liuxue86.com/2013/0517/20130517112357868.jpg)
小火炖到汤汁浓白,加少量盐和胡椒粉,再稍炖10分钟.关火,加入鸡精调味即可。
高考语文复习资料 | 高考数学复习资料 | 高考英语复习资料 | 高考文综复习资料 | 高考理综复习资料 |
高考语文模拟试题 | 高考数学模拟试题 | 高考英语模拟试题 | 高考文综模拟试题 | 高考理综模拟试题 |
高中学习方法 | 高考复习方法 | 高考状元学习方法 | 高考饮食攻略 | 高考励志名言 |