徐汇区王家长——下个月孩子就要高考了，看着孩子紧张复习，我心理也着急。我们做家长的，到了现在这个关键时刻，也就只能尽自己的力，尽量让孩子吃好，吃得有营养。但是我真担心，会不会出现往届考生临时出现差错的情况。要是真这样，那我做家长的责任就太大了。
宝山区刘家长——我孩子本来学习不是非常靠前，临近高考了，压力更大了，我也不敢跟他多讲话，怕给他再有什么不必要的压力。孩子平时就比较挑食，非常受，一米七九的个子，只有一百十几斤。现在压力一大，他就更不想吃东西了，每次我们准备了一桌子他平时还爱吃的饭菜，结果，孩子只吃一两口，就说要去复习了。怎么办?要是孩子在这样下去，我怕他会支持不住。有没有临考前特殊的菜，能让孩子在压力下也能多吃一两口呢?
宝山区的这位家长，是众多家长中的典型案例。小编也是从那个关口过来的，深知这个时刻的紧张程度，能有多一点的时间看书就不去做其他的任何事情，甚至自己的吃饭、睡觉都可以减免。
为此，第二军医大学上海长征医院营养科主任、副主任童本德指出：备考的最后阶段，实际上就是靠平时的文化功底和拼体力，谁的体质好，能坚持到底，谁就有希望成功。若要身体好，就要吃得科学，因此，在这一段特殊的时期，家长一定要搞好孩子的膳食营养，以增加孩子的耐力和抗疲劳能力。
童主任还亲自为正在备考阶段的孩子配上了“高考食谱(菜单)”，菜单的能量均在2600～2700千卡之间，蛋白质在110克左右，脂肪在70～80克之间，可算是主副搭配、动植物搭配、荤素搭配均合理。维生素、矿物质充足，基本符合高考学生的营养需求。
高考食谱一：
| 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 夜点心 |
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牛奶1瓶冲核桃粉15克，白糖10克；鸡蛋1只、拌黄瓜条100克； 淡小馒头70克(相当于主食1两)；小米粥1两(黄玉米20克、大米30克)米饭3两 |
红烧鲫鱼150克、蒜泥生菜150克；胡萝卜50克、冬瓜50克、排骨80克做汤 | 米饭2.5两；青椒100克、炒香干丝40克、五香牛肉150克炒成青椒牛肉丝；鲜香菇20克、青菜80克做汤 | 黑芝麻粉15克冲豆浆250克，白糖10克；面包或饼干适量 |
高考食谱二：
| 早餐 | 中餐 | 晚餐 | 夜点心 |
| 地瓜50克(可换成山药、胡萝卜、南瓜)、米30克做稀饭；咸蛋1只、鲜肉包2两、蒜泥西兰花80克 | 米饭3两；虾仁豆腐(虾仁80克、豆腐150克)、炒绿叶蔬菜150克；菜心小肉圆汤(菜心80克、瘦猪肉50克) | 赤豆米饭2.5两(大米100克，赤豆或绿豆30克)；鲜菌菇炖鸡块(鲜菌菇100克、鸡块150克)炒时菜150克、黑鱼汤(鱼50克) | 牛奶220克冲麦片30克，加小点心适量。 |
家长可以根据自己孩子的饮食喜好，来选择上述的食谱。
温馨提醒：
高考期间，虽然进入了一个紧张的非常时期，但是除了饮食之外，适度的放松也是非常有必要的。家长不要强行自己不与孩子交流、沟通，怕影响孩子的复习，这样反而会使孩子分心，因为平时亲近的父母，怎么一下子就“冷落”自己了呢?这个无形的压力足可以比过孩子的复习压力。
家长可以保持平常与孩子交流的方式，适当地帮孩子放松放松，比如出去适当的散步，做一些体育运动。这样既不浪费时间，反而更有利于孩子的高考。
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