中考食谱：健脑和增加食欲是考生配餐重点
记者采访了多位带过中考毕业班的老师，老师们均表示，孩子在这段特殊时期，各方面细节都十分重要，需要家长格外精心安排。在饮食上，尤其要重视两点：健脑和增加孩子的食欲。
从教20余年的李老师告诉记者，备考期间是最需要营养均衡、睡眠充足的时期，可是面对中考，孩子们必须争分夺秒地学习，所以需要家长给孩子合理搭配饮食，以便补充体力和脑力。
有的考生一心想考出好成绩，却又信心不足，导致心理上失去平衡，进而造成心理紧张，加重大脑负担直接影响食欲。神经性厌食症会引起严重的营养不良和体重减轻甚至闭经等现象。所以家长还要注意在细节上增加孩子的食欲。
中考食谱：每日膳食应粗细搭配均衡营养
临考学生的每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。
道理很简单，人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。
同时，由于考生在备考阶段用脑强度较大，所以在饮食上要格外注重添加健脑类食品。健脑最经济、最主要的能源物质就是碳水化合物，也就是主食，这是因为葡萄糖是大脑活动。
中考食谱，一日三餐吃什么好?
早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。
午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。
晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。
加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。
早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。
中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。
晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。四餐
| 中考政策 | 中考状元 | 中考饮食 | 中考备考辅导 | 中考复习资料 |