清吧(PUB)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称， 是大众化消费场所，工余相聚并轻松一下，谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束，顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。为了迎合要求高的顾客，香港清吧的发展渐渐变得多元化，有的演变成半餐厅半酒吧形式，午间及晚间卖西餐， 饮与食兼备;有的专走高级路线，地方布置舒适豪华;有些却专搞热闹气氛，加插乐队表演;亦有些逐渐演变为色情场所。
卡拉OK
近年来，卡拉OK的发展如火如荼，卡拉OK店的设立如雨后春笋，到卡拉OK唱歌消遣， 已成为香港人普遍接受的一种消费模式。
卡拉OK只在酒廊开设，常称客串酒廊，即由顾客自己演唱也。这两年兴起很快，在闹市达到五步一楼、十步一阁的地步，甚至连许多酒家饭店也置有卡拉OK设备，以供顾客享用。湾仔铜锣湾及尖沙咀一带数目最多。
卡拉OK店除了提供一般的饮品、食品外，最大的特色 ,是提供伴唱的服务，顾客可在音乐师或伴唱装置的伴奏下，自由歌唱。一般的卡拉OK酒廊会设有散座，另置表演台。台上的琴师专责弹奏音乐，台下的顾客则可轮流上台唱歌。有些酒廊为了避免顾客因怯场而出洋相，还会另请一名主音歌手负责陪唱或合唱，一方面可确保表演水准不致太参差，另方面又可搞活现场气氛。具规模的卡拉OK酒廊，会开辟独立的贵宾厅房。厅房的数目，一般视乎酒廊的面积而决定;厅房的大小，也没有划一的规定，普遍来说，小的可容纳6至10人，大的可容纳40人或以上。厅房内设有镭射唱机、影碟机、荧光幕屏等，顾客可自由挑选歌曲高歌。
卡拉OK酒廊通常设有最低消费，以人数为计算单位，价钱一般在几十元至百多二百元之间， 内里往往已包括一至两杯饮品。厅房方面的收费，须视乎房间面积的大小而定，最低消费价目由千多元至5～6千元不等;如人数超过店方的规定， 还得按人头顾客另外付款。厅房需预订，尤以星期五、六、日为然。
