介绍精美可口的意大利面食

　　美丽的意大利是美食的天堂。意大利人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎 、炸 、红焖等方法着称，并喜用面条、 米饭作菜，而不作为主食用。意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其他国家所没有的。口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。

　　意大利的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是用餐之前的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto)，意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。

　　意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有：意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。意大利文中甜品Dlolce本身就是‘甜’的意思。通常是在享用主菜后才点选的。

　　意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好

　　意大利冰激凌到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹。 由于现场一般在现场制作，看来就比较软，冰的颗粒也较细，口感也更好。因此，意式冰淇淋是高档冰激凌的主要代表。

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　　海外生活技巧全攻略

　　衣：outlet店折扣很疯狂

　　在国外学习生活免不了要消费，而掌握一些经济实惠的商店信息也是必不可少。对于不少曾经在国外留学过的人来说，国外outlet店的折扣给他们留下了深刻的印象。在美国基本上每个州都有这样打折集中的outlet，包含了各种品牌，而很多品牌的衣服在那里只需几美元就可以买到，价格比国内还要便宜。“我曾经在那里买过一件耐克的T恤只要2.99美元，而像Levis、CK的牛仔裤在那里也只要十几美元就可以买到。”

　　除此之外，留学生们想要购物也可以去一些shopping mall，或者服装专卖店等，那里除了有足够的品牌可供挑选外，赶上打折季，价格也同样非常实惠。

　　食：国外超市就可买到中餐食材

　　自己做饭比吃食堂实惠

　　民以食为天，对于吃惯了中餐的国内学生来说，留学生活最大的不适应恐怕就是在吃方面了。美国院校的食堂多为自助餐，平均一餐10美元左右，而如果选择去校外的餐馆或快餐店则只需5-6美元，不过菜品自然是没有食堂丰富。英国院校的食堂比较多出现的是炸鱼排、薯条、意大利面之类的食物，当然也有一些学校会有一定的特色，马黎明提到，她先前留学的那所学校因为请了一位泰国厨师，因此每周有几天食堂会有泰国菜推出。而在食堂吃饭每顿的花费大约在5-6磅。当然，要想省钱还是得自己做饭。在国外每个城镇都有大型超市或者国际市场，那里可以买到国内做饭所需的蔬菜肉类以及调料，如果学生在外租房，就可以自己动手下厨，既省钱又能吃得合口味。在美国，一周只需30美元就可以保证吃得丰富营养，这30美元还包括了买牛奶和水果哦。而在英国，自己做饭一个月的花销约80磅，同样比在外吃饭要节约很多。

　　在外就餐别忘了给小费

　　很多人都知道，在国外餐厅吃饭经常是需要给小费的，在美国，小费一般是按照所点餐单价格的10%来支付，英国则是给1-5磅不等，有时甚至几十便士也可。当然，并不是所有的餐厅都要给小费。只有那种有服务生为你点单并将提供服务的餐厅才需要，而像那些需要你自己在收银台点餐并取餐的快餐店，则无需给小费，但是在这些店吃完饭，你需要记得把餐桌主动收拾干净，餐盘放回指定位置才可以离开，这一点在学校食堂吃饭时同样需要注意。