中文专业名称:食品技术 专业定义: 相关专业:食品安全(Food Safty),食品质量管理(Food Quality Management) 主要课程: 就业领域及机会
瓦赫宁根大学食品技术专业可追溯到50多年以前,是公认的在欧洲最好、最有创新力的专业之一。瓦赫宁根大学同时可提供从高技术领域(例如分子生物学)到经济社会学领域(例如市场营销和消费者需求)等所有食品科学领域的高水平的教育和研究。瓦赫宁根食品科学院是欧洲任何同等学院中规模最大的,拥有雄厚的师资力量,教授和讲师来自不同研究部门:食品化学组、食品物理组、食品微生物组、产品设计和质量管理组、食品加工工程组和毒理学组。 食品安全专业与欧洲最大的食品公司保持紧密的合作关系,侧重于食品安全管理。该专业包括毒理学和微生物学以及食品法、食品安全经济学、风险管理、风险分析和交流沟通等与相关专业基础知识。 推荐院校: |