出国留学网

目录

服务员实习自我鉴定

字典 |

2013-09-24 22:20

|

【 liuxue86.com - 实习自我鉴定 】

  自我鉴定是个人在一个时期、一个年度、一个阶段对自己的学习和工作生活等表现的一个自我总结。只有写好了自我鉴定才能更好的认识自己,如果你还不知道怎样写自我鉴定,可以到出国留学网来了解,下面是小编和的大家分享的自我鉴定的相关内容,欢迎大家前来了解,想知道更多内容,可以登录自我鉴定网。

  在*年*月到*年*月*日,我参加了实习,这次实习我的工作内容是当服务员,虽然工作岗位很平凡,但是其中也蕴含着大道理,有很多东西需要学习,尤其是服务行业。在这次实习中,我认识到顾客的重要性、服务的重要性,在遇到问题时,顾客的利益总是在第一位的,这就是顾客的特权。另外,我们对于工作也要有耐心,有热情,这样顾客才会喜欢你工作的环境。这次实践是我一次特别的实践经验,我很开心,下面我就实习进行自我鉴定。

  1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

  2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

  3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

  4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

  (二)实习体会

  1、自身不足与缺点:通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

  2、就业前景据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

  (三)实习想法和建议

  1、想法:本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。

  2、建议:对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。

  小编特别推荐

  实习自我鉴定 | 实习总结 | 实习报告 | 实习心得体会

  小编特别推荐

  实习自我鉴定 | 实习总结 | 实习报告 | 实习心得体会

  想了解更多实习自我鉴定网的资讯,请访问: 实习自我鉴定

本文来源:https://www.liuxue86.com/a/1605988.html
延伸阅读
在这一次实习中,我体验到了作为一名教师的荣誉,也体验到了这份事业的责任和压力。但也正是通过这样的一次实际经历,让我对今后的生活有了更多的计划和构想。这次实习之后,我会更加精细的为将
2020-07-09
这段时间以来的实习已经告一段落,有非常多的事情是应去思考的,我回顾了一下自己的实习工作确实是看到了,也学到了各种各样的知识的,对我而言是一种非常不错的提高,我希望自己能够在这一阶段
2020-07-03
在医院实习的这段日子,你是否对自己有了一些自我鉴定了呢?让我恩一起来看看那吧!下面是由出国留学网小编为大家整理的“医院实习自我鉴定2020”,仅供参考,欢迎大家阅读。医院实习自我鉴
2020-06-28
作为一个师范生,我自然是知道自己身上所背负的一切。师范的毕业,也又一次的敲醒了我。我们作为一名学生停留在校园里的时间已经抵达瓶底了,这一次的实习也又一次的告诉了我,如果自己的能力不
2020-06-28
通过这次实习,我积累了工作经验,在之后,能够更好、更快的投入新的工作。也积累了一些社会经验,发现学校和社会真的是差别很大。如果我没有经历过实习,那么我以后毕业工作的时候一开始一定适
2020-06-20
作为一名服务员,实习也已经结束了,这让我感觉确实还是非常的有锻炼的,在这个过程当中我认为我是增长较快的,实习也是让我感觉有很多进步,这半年来确实是有很多的经历,让我感觉确实还是需要
2020-06-28
酒店餐厅做服务员的实习工作,这段实习的日子,也是要走入尾声了,回顾这段服务工作的时间里,我也是体会到工作的艰辛,同时也是明白,虽然这是挺基础的岗位,但是其实要去懂得,要会的方面是很
2020-06-28
身为一名员工,在工作时需要考虑的第一件事情,就是如何做好工作。我身为一名服务员,要做好服务工作,在酒店,我们服务员负责的工作就是给用餐客户提供餐饮服务。良好的服务能够体现酒店的形象
2020-06-28
伴随着实习阶段服务员工作的结束让我对以后的职业发展有了更多想法,从初次踏入社会到实习工作的结束无疑让我经历了很多,但随着工作量的完成以及对服务员职责的了解也让我提升了职业素养,不得
2020-06-28
还记的,在学校的时候,自己曾以为走上社会是很简单的事情。而在选择在酒店实习的时候,选择在服务员这个位置的时候,自己也是这么想的。但是,现在三个月过去了,我的实习也已经结束了。但是,
2019-11-20