2014年，安徽工程大学32个专业共计招收硕士生370人,其中，学术型研究生招生专业28个：材料学、材料加工工程、机械制造及其自动化、机械电子工程、控制理论与控制工程、检测技术与自动化装置、纺织材料与纺织品设计、纺织化学与染整工程、服装设计与工程、微生物学、发酵工程、、环境科学与工程、应用化学、食品科学、农产品加工及贮藏、管理科学与工程、美术学、设计学、计算机应用技术、应用数学、金融工程、产业经济学、创意产业与社会管理、体育人文社会学、马克思主义基本理论、思想政治教育、中外设计文化、应用力学与工程结构;专业学位研究生招生专业4个：材料工程、控制工程、纺织工程、轻工技术与工程。中国教育在线了解到，安徽工程大学有 2 个一级学科和 21 个二级学科硕士学位授权点。有检测技术与自动化装置、纺织工程、艺术设计学等 3 个省级高校重点学科;拥有省级重点人文社科研究基地 “ 设计艺术研究中心 ” ， “ 安徽省纺织工程技术研究中心 ” 及 “ 纺织面料 ” 和 “ 电气传动与控制 ” 两个省级重点实验室;有电工电子学、大学物理、工科化学等 3 个省级基础课实验教学示范中心;自动化、机械设计及其自动化、生物工程等 3 个省级教学示范专业。设有 40 多个教研室、 30 多个实验室， 10 个研究所(室)和社会科学部、体育教学部、现代教育技术中心、成人教育学院等教学单位。
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