出国留学网

目录

酒店实习周记500字

字典 |

2014-03-04 10:59

|

【 liuxue86.com - 实习周记 】

  实习是每一个毕业生必经的一段经历,它使我们在实践中了解社会,巩固知识,实习又是对每一位毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,运用所学习的专业知识来了解会计的工作流程和工作内容,加深对会计工作的认识,将理论联系于实践,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,达到学以致用的目的,为成功走向社会做准备。为此出国留学网演讲稿栏目小编为大家收集整理了精彩的实习周记范文,供大家参考,希望对大家有所帮助!

  序言

  终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

  小编精心推荐阅读

  实习周记 | 实习日记 | 实习报告范文 | 实习心得体会 | 实习自我鉴定

  综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(The Majestic Hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

  那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

  小编精心推荐阅读

  实习周记 | 实习日记 | 实习报告范文 | 实习心得体会 | 实习自我鉴定

  第一部分:中餐部

  明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

  我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

  中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

  小编精心推荐阅读

  实习周记 | 实习日记 | 实习报告范文 | 实习心得体会 | 实习自我鉴定

  另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候! 员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

  不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一

  小编精心推荐阅读

  实习周记 | 实习日记 | 实习报告范文 | 实习心得体会 | 实习自我鉴定

  小编精心推荐阅读

  实习周记 | 实习日记 | 实习报告范文 | 实习心得体会 | 实习自我鉴定

  想了解更多实习周记网的资讯,请访问: 实习周记

本文来源:https://www.liuxue86.com/a/1935933.html
延伸阅读
实习是将自己在学校所学到的知识运用到工作中检验的一个途径。入职【岗位2】实习有一个礼拜了,按照公司对员工的要求,我们应该要写【岗位】实习周记,写实习周记可以帮助我们发现工作中的问题
2022-07-22
实习对我们今后成功就业有着重要的促进作用。在【岗位2】实习已经一段时间了,根据公司领导的安排,我们得写【岗位】实习周记,实习周记可以分享我们在工作中的想法和心得体会。你知道写好一篇
2022-07-22
实习是我们将在学校学到的理论知识实践化的一个过程。进入【岗位2】实习也快一周了,根据领导的工作安排,我们一定要写【岗位】实习周记,实习周记是回顾我们本周所开展的工作,可以培养我们的
2022-07-21
写作可以把我们的思想感情转化成文字,我们的周记里记载了年少青春的时光,周记的内容可以一起分享生活中琐碎的小事,好的周记可以感染人们打动人们。在学校里你会怎么写自己的周记呢?以下是小
2022-07-13
实习是一种专业的实践体验,提供与学生的学习领域或职业兴趣相关的实际的工作。进入【岗位2】实习也快一周了,听从公司领导的指示,需要我们写【岗位】实习周记,实习周记是回顾我们本周所开展
2022-07-05
在这次实习当中,你收获了一些什么了呢?每一周的周记都是很重要的,因此好好记录一下吧!下面是由出国留学网小编为大家整理的“酒店实习周记通用(20周)”,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店实
2020-11-21
实习阶段不近视要写实习报告的,还要写实习周记的,那么实习周记该怎么写呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“酒店顶岗实习周记范文2021”,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店顶岗实习周记
2021-03-17
实习经历有助于提升我们的工作经验和社会经历,实习过程中我们还需要写实习周记。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“标题”,仅供参考,欢迎大家阅读。2022酒店实习周记范文(必备)【篇
2022-05-23
作为酒店管理专业的学生,通过毕业实习,可以丰富自己的阅历,了解酒店的各项业务流程。下面是由出国留学网小编为大家整理的“酒店管理毕业实习周记范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店管理毕
2021-04-02
实习期间的你是不是在酒店呢?那么酒店的周记要怎么写呢?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“2022最新的酒店实习周记200字”,仅供参考,欢迎大家阅读。2022最新的酒店实习周记2
2022-05-23