意大利是西方美术的发源地，出过多位名垂千古的艺术大师，其绘画专业教学也随着时代的进展有所改变与创新，不变的是仍然引领者世界潮流。毕业学生应该具备获得把握绘画的、学科的基本理论、基本知识及专业技术;把握文献检索、材料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
意大利留学绘画专业主要课程：艺术分析、艺术史、油画、审美、版画等，选修课程包括多媒体、图形分析、摄影、视频、插画、壁画、舞台布景、大众传媒、马赛克技术、审美学等
意大利留学绘画专业就业方向：学生毕业后能够进入各种文化艺术领域、宣传、教育、设计、研究、出版、治理单位从事美术教学、创作、研究、出版、治理等方面工作及策划、制作的高级专门人才等。该专业意大利各公立美院均有开设，尤以佛罗伦萨美院、罗马美院、米兰美院最为着名。
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