主食（しゅしょく） —— 主食
副食物（ふくしょくぶつ） —— 副食品
おかず —— 菜
代用食（だいようしょく） —— 代食品
折詰（おりづめ） —— 盒装食品
流動食（りゅうどうしょく） —— 流食
オートミール —— 麦片粥
海苔巻き（のりまき） —— 紫菜饭卷
そうめん —— 挂面
焼き餅（やきもち） —— 烤粘糕
菱餅（ひしもち） —— 菱形粘糕
吸い物（すいもの） —— 清汤、汤
おつゆ —— 酱汤
焼き芋（やきいも） —— 烤地瓜
すき焼き —— 鸡素烧
ビフテキ —— 铁扒牛肉
コロッケ —— 炸肉饼，油炸丸子
焼豆腐（やきどうふ） —— 烤豆腐
寒天（かんてん） —— 洋粉
ところてん —— （石花菜做的）凉粉，洋粉
数の子（かずのこ） —— 青鱼子
ちくわ —— 鱼卷
かまぼこ —— 鱼糕
ハム —— 火腿
ベーコン —— 腊肉、咸猪肉
日语知识点：日语在语汇方面，除了自古传下来的和语外，还有中国传入的汉字词。近来由各国传入的外来语的比例也逐渐增加。在对人表现上，日语显得极富变化，不单有口语和书面语的区别，还有普通和郑重、男与女、老与少等的区别，以及发达的敬语体系。而在方言的部份，以日本东部及西部两者间的差异较大，称为关东方言和关西方言。此外，对于失聪者，有对应日语文法及音韵系统的日本手语存在。
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