在日常生活当中，用水和用电是家家户户每天都需要做的事情。但是，在欧洲，水电费是一笔不小的开支，尤其到了冬天和夏天，用电和用水量大增，平时如果不知道节俭的话，等收到账单的时候往往会让人大吃一惊的。其实，节约用水和用电是很容易做到的事情，只要平时注意一些生活细节，巧花心思，就能节省一大笔钱！而且，这也是增强个人环保意识的一种体现。本文的许多建议能对大家在控制水费账单和电费账单上有所裨益，多少应该有些收获。
如何控制电费账单？
首先，在每次收到电费账单的时候，最好花一些时间仔细察看账单的具体条目，这样，你可以了解每月的用电情况，也可以了解自己目前的自动扣帐额度是否与你的生活消费情况相符。
如果发现用电量过大，你和你的家人就必须在日常生活细节当中注意节约用电了。以下是一些节约用电的具体措施：
◆家庭照明设备建议使用节能型灯泡（ampoule à économie d'énergie），虽然这种灯泡的价格比普通灯泡要贵许多（一般平均每个灯泡10欧元左右），但是这种灯泡的耗电量比普通灯泡少6倍，而寿命却比它们长5至10倍！
◆在购买家庭电器的时候，大家就应该重视节能的重要性。在欧洲生活，取暖设备必不可少，在购买时建议大家选择配备温度调节设备的取暖器，这样，你就可以更加精细地调节温度了——要知道，降低1摄氏度的暖气能帮助你节约7%的用电量，这可不是一个小数目啊。另外，也要记得定时清理暖气设备，因为长期运转的取暖机会由于灰尘的堆积影响其工作性能。
◆此外，还应该注意检查窗户的密封性能是否良好（家里最好安装双层玻璃）。为了使室内保温性能更佳，冬天时，每逢夜幕降临就应该把窗户外面的盖板（volet）放下来；同样的，当你开窗给室内换空气的时候，也要记得暂时关闭暖气设备，而且，冬天的时候也不必让空气流通时间过长（5分钟足矣），这样可以避免室内降温过低，使暖气设备重新供暖的耗电量得以控制。
◆平时洗澡时，尽量用淋浴。根据统计，一次淋浴的耗电费用只需0.10欧元左右，而一次盆浴的耗电费用则大约是0.25欧元。如果你家使用的热水设备是电热水桶（chauffe-eau），不要忘记每两年应该请专业人员过来清除里面的水垢，因为一个满布水垢的电热水桶的耗电量比一个保养良好、没有水垢的电热水桶的耗电量要多得多。
◆使用洗衣机时，没有必要用90度高温的热水。对于一般性、不太脏的衣物，只需用30度档次的热水就可以洗干净了，还可以节约3倍的电量。而且，现代科技的洗衣粉产品都非常有效，并不需要高温洗涤。让洗衣机满仓工作，或在脏衣服不多的情况下选择半仓工作可以帮助你节约25%的耗电量。
◆使用干衣机同样有办法节约用电：衣物应该在洗衣机里尽量彻底地进行脱水工作，以避免干衣机工作时间过长、电量过大。
◆还要记得定期给你的冰箱除霜：一旦冰箱里的积霜厚度超过5厘米，它们的耗电量将呈双倍增长。在不需要的时候，尽量少开冰箱门，因为多次开关冰箱门会使其耗费更多的电量以保持冰箱的理想温度。同样的道理，不要把还没有完全冷却的菜肴立刻放进冰箱冷藏室或冷冻柜。
◆可以把从冷冻柜拿出来的食物放到冷藏柜里解冻，这样，冰箱的冷藏柜可以利用解冻的冷气保持环境低温，节省耗电；微波炉也不需要因解冻程序而耗费电量。
◆如果家里使用的是电炉，应该注意根据锅的大小选择大小适合的电炉灶头，这样可以充分利用热能。
◆最后，如果你日常使用电脑非常频繁，要知道你没有必要在每次短暂离开的时候就关闭电视或电脑，一个简单的待机状态就可以了：在每次开机和关机时电器的耗电量更大。当然，如果你必须长时间不使用电视或电脑，最好还是关掉电源。
如何控制水费账单？
在家里的措施
◆同节约用电的窍门一样，平时最好用淋浴洗澡，尽量少用盆浴。一次盆浴一般要耗费150至200升的水量，而一次淋浴只需耗水60至80升。
◆当你准备洗碗时，事先可以在两个洗碗池里注满清水（一个用于洗碗，另一个用于冲洗）。人们通常习惯让水龙头开着，这样浪费的水其实很多。
◆在用肥皂、刷牙或刮胡子的时候，暂时可以关闭水龙头。
◆等洗碗机、洗衣机被装满的时候再令其工作，否则就使用“半仓”功能（demi-charge）运转。
◆要特别重视漏水的问题！一个漏水的马桶每天可以浪费的水量高达600立升；一个没关牢的水龙头可以每天漏水达300立升。因此，定期检查家里的管道系统和水龙头开关的状态非常重要。
注意：虽然水龙头的漏水问题很好解决，但是管道系统如果安装得不好就有可能造成墙内渗水。要了解是否发生这种问题，你可以在早上出门前记录水表上的数字，再与晚上的数字进行对比，两者之间的差距就可以让你了解到这种难以察觉的漏水状况了。
在花园里的措施
◆给自家花园浇水可以等到夜幕降临的时候进行，因此这时候的水分蒸发量是最小的。
◆给花园里的地定时除草，使土壤松散，利于土壤吸收夜晚的潮气和露水，减少花园的浇水量。
◆给花园的田地高出5厘米处覆盖草席，这样可以植物表面的温度，避免浇水和露水蒸发得过快。
◆夏天的时候不要给草地浇水，也不需要修剪草坪。在夏末秋初的第一场雨以后，草地又会显得生气勃勃的。
◆购买一种电子微波洒水装置，通过低压控制浇水量，自动、定时浇水，方便又经济。