小麦是欧洲、非洲、北美、印度和中国的主要农作物。
英国科学家最近公布小麦基因组草图，这或许能成为克服粮食短缺、实现粮食安全的突破口。
由于需求量的增长、加之自然灾害频发，全球小麦产量日益受到威胁。今年俄罗斯大火导致粮食减产，小麦价格飙升，再次给人们敲响警钟。
英国利物浦大学研究员尼尔·霍尔（Neil Hall）已公布这一研究结果，目的是让更多的科学家参与进来，共同解决人类面临的这一挑战。
全球小麦产量每年高达5.5亿吨，是人类的主要主食之一。一个难题是，种植人员很难挑选健康高产的品种，如果能破解基因组，则给挑选乃至培训新的小麦品种提供了可能。
小麦专家马修·雷诺兹（Matthew Reynolds）说：基因组能确定很多重要的小麦特性，比如抗干旱和抗疾病的能力，如果能提高小麦的管理能力就等于将问题解决了一半。
小麦基因组图是迄今为止破解的最复杂的基因组，其复杂度是人类基因组的五倍，由三个独立的基因组组成，结构相当复杂。此前人类破解的玉米和水稻基因组相对来说都简单不少。
科研人员是通过利用最新的解析基因序列程序来破解小麦这一难题的，研究院霍尔说，与多年前破解人类基因序列相比，新一代技术能让科学家更快地破解序列。
破解人类基因序列图花了15年时间，通过利用DNA新一代技术，破解小麦基因组花费了大约一年的时间。
霍尔接下来将研究序列图，找出不同小麦品种之间的基因区别，这样就能加快选种育种的进程，从而为解决粮食危机创造条件。
基因组比人类复杂的农作物
