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熔化、凝固:物质从固态变成液态的现象叫做熔化;相反,物质从液态变成固态的现象叫做凝固。 固体可以分为晶体和非晶体。 晶体在熔化过程中吸热、在凝固过程中放热而温度保持不变。 熔点——晶体的熔化温度叫做熔点。 凝固点——晶体凝固时的温度叫做凝固点。 同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。 汽化——物质由液态变成气态的现象叫做汽化。汽化有沸腾和蒸发两种方式。 沸腾——当水的温度升高到一定程度,水的内部就产生大量气泡,气泡上升时,它的体积逐渐变大,到达水面破裂,里面的水蒸气就散发到空气里,这种剧烈的汽化现象叫做沸腾。 沸点——液体在沸腾过程中要吸热,但温度不变,沸腾时的温度叫做沸点。
液体的沸点与液体表面上的气压有关系。气压减小,沸点降低;气压增大,沸点升高。 蒸发——在任何温度下,液体表面都会发生汽化现象,这种只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。 液体蒸发的快慢与哪些因素有关? 增大液体的表面积,提高液体的温度,加快液体表面上的空气流动都可以加快液体蒸发。要减慢蒸发,则应当采取相反措施。 液体蒸发要吸热,蒸发时温度会降低,说明液体蒸发有致冷作用。 液化——物质从气态变成液态的现象叫做液化。 气体液化要放热。
电冰箱是根据物质汽化时吸热的原理制成的。 升华——物质直接从固态变成气态的现象叫做升华。 凝华——物质直接从气态变成固态的现象叫做凝华。 固态物质升华时要吸热,气态物质凝华时要放热。
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