临近2014中秋，中秋节是一家人团圆的大好日子，为了给最爱的家人准备一桌丰盛的菜肴，中秋节家常菜谱一定是不能马虎的。中秋节吃什么家常菜好?接下来就由出国留学网节假日频道小编为大家推荐一下。更多中秋节的相关信息敬请关注本站。
中秋节家常菜谱
中秋节第一道菜：荷叶饭
原料：大米、荷叶、瘦肉、鸡肉、虾仁、香菇、蛋、广东米酒、盐、鸡粉、花生油。
做法：
1、大米煮熟取出备用。鸡蛋煎成蛋皮切丝备用。瘦肉、鸡肉、香菇洗净切成丁后与虾仁炒熟备用。
2、将米饭和所有的食材及加入的适量广东米酒、盐、鸡粉拌匀，再用荷叶包好，蒸约七分钟熟透便可。
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