2015高考每日菜谱（8.13）

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　　吃得好才能学得好，孩子们只有享受完极致的三餐后，才能有动力有精力去努力学习。出国留学网小编为大家准备了8、13高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

　　早餐

　　蛋包饭

　　小编推荐

　　蛋皮包裹米饭的芳香，既能补充营养也能满足口腹之欲，为接下来一整天的努力做好铺垫。

　　材料

　　火腿、鸡蛋(一个蛋饼要2个鸡蛋，)、洋葱、香葱、西红柿、玉米、青豆、淀粉、冷米饭、李锦记豉油鸡汁、盐、料酒、胡椒粉、番茄沙司

　　做法

　　1、洋葱、火腿肠切丁备用;

　　2、热锅入油，油温后下洋葱煸出香味，再下培火腿丁、玉米、青豆煸炒;

　　3、下米饭炒散后加李锦记豉油鸡汁、盐、胡椒粉调味，炒匀备用;

　　4、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀;

　　5、平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮;

　　6、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起，小心翻面至鸡蛋全熟;

　　7、将蛋包饭盛入盘中，用小刀在蛋皮表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司即可。

　　午餐

　　蛋包饭

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　　小编相信可乐鸡翅一定是很多人最喜欢吃的鸡翅，简单易做，口感独特，在苦闷枯燥的学习之余，一定可以感到非常的享受。

　　材料

　　鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

　　做法

　　1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

　　2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

　　3、大葱切段，姜去皮切片。

　　4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

　　6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

　　7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

　　晚餐

　　干炒花菜

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　　香香脆脆的花菜，既营养又好吃，忙碌完一天后，一碗清清爽爽的干炒花菜，一定能够满足你的口腹之欲。

　　材料

　　菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙

　　做法

　　1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。

　　2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟;转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。