西方人去饭馆吃饭一般都要提前预约，预约的时候要说明人数，时间和基本信息。此外要注意的是，在所有室内场合都不允许吸烟。在西方，一般都非常注意礼仪，所以在预约的时间到达是一种礼貌，有特殊情况不能出席的话，一定要事先通知他们取消并道歉。在很多西方电视节目中，我们很容易注意到，他们去高档餐厅吃饭是不穿休闲服的，即使你的休闲服再高档也不可以。男生一般都需要穿正装，整洁为主，女士则要穿礼服或者套装。特别注意的是不能穿平底鞋，一定要穿有跟的鞋子。进入餐厅的时候，男士会为女士开门，并请女士先走。
就坐后可以不要急于点餐，如果有什么问题都可以为问服务生。需要注意的是，不像中国餐厅，不管几点去吃饭，不管你吃饭的速度有多快，在餐桌上谈生意等等，这些都不会让人觉得你没礼貌。但是在西方，就连你去餐厅的时间，吃主菜的速度快，关于开胃菜和主菜的点食都是有讲究的。中方与西方最最不同的一点，可能就是餐具的不同。中方是使用筷子为主，而西方则是使用刀叉，这也是有讲究的。左手拿叉，右手拿刀，在使用的时候注意刀刃不能向外。刀刃的朝向也代表不同的意义，刀刃朝着自己，说明还没有吃完。
