华盛顿州立大学提供超过200样不同范畴的教学及150种专业学位，根据美国新闻与世界报道的大学排名，华盛顿州立大学在美国排名第118名。大学共分文理学、商科经济、工程建筑、农科及家政、教育、药剂、护理和兽医学8个学院。学生选修最多的学科，依次是：商科管理(22%)、社会科学(11%)、工程(11%)、大众传播(9%)、健康科学(8%)。最多的一科是酒店及餐室管理课程，排名在全国5名内。学校的工程学院十分出色，土木工程排全美第六十位，材料工程专业排名第五十二位，机械工程排名第五十四位。据《美国高等教育处鉴》记录，该校植物学专业及动物学专业取得的研究经费在大型研究类大学中排第十。同时，学校的传媒学院在《传媒季刊》中评为全美第十二，广播电视新闻负责人联合协会把该专业评为全美前四，而广告人专业组织则把学校的广告设计专业评为全美第九。
科学与技术应用Science and Applications(共22个专业)
地球科学
地质学化学
化学工程普通化学环境
环境科学/研究环境卫生工程自然资源保护其他
运动科学/运动生理学/运动学生物学
动物学动植物遗传学昆虫学普通生物学普通植物学生物化学生物与物理科学土壤科学微生物/细菌学植物病理学植物生理学自然生物管理物理
物理学心理学
心理学自然科学
动物科学
商科Business(共6个专业)
公共管理
公共管理卫生系统/卫生服务管理管理学
工商管理劳改管理会计
会计与财务经济学
经济学
医药保健科学Healthcare and Medical Science(共8个专业)
保健学
体育和健身管理营养科学营养学/营养服务护理学
注册护士培训药学
药剂学医学
神经科学田径训练与运动医学医疗毒理学
农业及其相关Agriculture and The Related(共12个专业)
农业
农学作物科学农业工程学农业机械化农业经济学农业经营与管理农业科学园林园艺科学食品科学技术
食品营养研究兽医医学
兽医兽医临床科学兽医研究预科
计算机技术与数学Computer Technology and Mathematics(共5个专业)
计算机科学
计算机工程普通计算机科学数学与计算机科学数学
数理统计数学
艺术Arts(共4个专业)
设计
室内建筑艺术类
戏剧/剧场艺术艺术设计音乐
音乐表演
工程与技术Engineering and Technology(共13个专业)
材料工程
材料工程材料科学电气/电子工程
电气电子与通信纺织
服装纺织学工程
工程/工业管理工程科学工程学机械工程
机械工程建筑
城市社区规划建筑施工技术建筑学土木工程
土木工程制造
制造工程
法律·Law(共1个专业)
法律
刑事司法/行政执法
社会学及传媒通信Sociology 、Media and Communication(共11个专业)
教育学
多级别师范教育教育辅导教育管理和监督教育学农业师范教育社会学
个人和家庭发展研究社会科学社会科学与历史社会学通信技术
通信学政治学
政治学及政府
餐饮休闲娱乐Hospitality and Recreation(共2个专业)
公园游艺
公园、娱乐休闲设施旅游休闲学
旅馆/汽车旅馆和餐馆管理
人文科学Humanities(共14个专业)
地区研究
亚洲研究历史
历史其他
多学科研究人类学
女性研究人类学文化研究
美洲文明研究民族文化研究人文研究文科理科/人文学科文学
英语语言文学语言研究
外文文献语言病理学和听力学语言学哲学
哲学
服务类Services(共1个专业)
私人服务
家政
