日本人敬语很多，很复杂，有微妙的变化，外国人一般很难掌握。但是要了解其基本原则，即开口必须说敬语，处处说敬语，经常说敬语，才能取悦对方。特别是那些上级对下级，年幼对年长。同时还要突出集体性，就是常用“我们”、“贵国”。另外，与日本人交往，说到自己时，必须用谦称，如后辈、鄙人等。
【日本饮食】
日本人最喜欢吃鱼类食品，各种做法都可以。早餐一般是大米粥加牛奶、面包。中餐和晚餐大多为大米饭，有时也吃面条。日本人不喜欢口味比较重的东西，所以大多用清淡、新鲜、带甜味的食物。他们吃东西注重保留自然风味，讲究色形，生食种类颇多，生鱼片就是日本人热衷的一类食物。日本由于临海，对于鱼类食物的取材较为方便。但是日本人一般选择到公海等地方打鱼，日本人每年吃鱼量让全世界惊叹。日本人爱吃瓜果食品，尤其喜欢瓜类。他们很爱喝酒。酒精饮料主要有日本酒、洋酒、啤酒等3类。其中日本清酒是日本本土的酒。
【关于着装】
日本人在商务活动和外事活动中都穿传多统西服，而且颜色要深沉严肃，一般都是黑色或深蓝色。在家里或在娱乐活动中大多数穿便装。由于在礼仪举止方面很重视，所以，他们的服饰一般都很讲究，在正式场合要穿戴整齐，要求档次越高越好，女士一定要重视化妆，当然要浓淡相宜为好。日本人很爱干净，很讲究卫生，所以，与日本人打交道，一定要注意干净，身体、衣物、脸面和头发都要干干净净，并且无异样味道。
【日本禁忌】
吸烟有专门的地方，一般在街上或公共地点边吸烟边走路是禁止的。
与日本人交谈，不要边说边指手画脚，别人讲话时切记插话打断。在交谈中，不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。
日本人大多数信奉神道和佛教，他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调;最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。日本人忌讳荷花，认为荷花是丧花。在探望病人时忌用山茶花及淡黄色、白色的花，日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物，因为它是皇室家族的标志。日本人喜欢的图案是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。
作为客人就餐时，忌讳只食用一碗就说够了，第二碗饭即使是象征性的，也应要求添饭，只吃一碗认为是象征无缘。在有关红白喜事的宴会上，禁忌谈论政治、宗教等问题。到日本人家作客应预约在先，非请莫进，非请莫坐，忌讳窥视卧室，不得翻弄除书报以外的东西。送的礼物忌送梳子，因为梳子的发音与死相近。
