吃得好不仅能够补充身体所需要的营养，更能让每个考生在枯燥的生活里还能有一丝快乐。每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了12.27高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。
| 目录 |
| 早餐 |
| 午餐 |
| 晚餐 |
早餐
煎米饼
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香香糯糯且口感香甜的煎米饼一定可以唤醒你的味蕾，让你新的一天充满力量，且米饼营养丰富，一定能为你接下来的复习打好基础。
材料
剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。(这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。)
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼)
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)
12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈)
午餐
宫保鸡丁
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宫保鸡丁是一道非常有名的菜，鲜嫩的鸡肉，香脆的黄瓜丁，吃起来口感非常好，一定可以补偿你的营养，并且让忙碌的你得到片刻的休息。
材料
鸡腿1-2个，花生若干，黄瓜一根，辣椒，或准备老干妈一瓶备用，酱油，盐，鸡精等
做法
花生用油炸过，捞起，放凉，这个时候可以去做下面的步骤2.鸡腿先剔肉，去皮，将肉切成丁
黄瓜切丁，备用
放油，如果炸过花生，就用花生炸好的油，很香!放鸡肉丁翻炒，放炸好的辣椒油或老干妈【建议用老干妈，自己炸不会那么香】、鸡精，少许酱油，盐
鸡肉九成熟时放入青瓜，稍微翻炒几下，关火，倒入花生米，搅拌
OK，起锅，颜色是不是很好看?
小诀窍
注意，花生无论什么状态下，热的时候，一定是不脆的，没有耐心的，把花生放冰箱，但是不能放时间过长，冷却即可，否则会遇水变潮湿。最快的办法，去超市直接买炸好的花生米，放着备用即可
晚餐
海味丝瓜
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夏季炎热，一碗清淡的丝瓜最能消暑，加上虾肉的鲜味，在一整天的辛苦学习后，来一碗海味丝瓜，一定是极致的享受。
材料
丝瓜2根，白玉菇1盒，基围虾半斤，蹄筋2个，盐少许，黄酒少许，水淀粉少许。
做法
1、基围虾剥出虾仁，尾巴的壳留着，显得完整好看。蹄筋洗净切丁。稍微拌些黄酒。
2、丝瓜洗净去皮，均匀地抹上盐防止变色，约5分钟。白玉菇清水稍浸泡后洗净。
3、用清水洗去丝瓜上的盐，将丝瓜切成滚刀块，再次抹上盐防止变色，约5分钟。(切好的丝瓜放在小筐里，将盐倒在手上，轻轻搓揉即可。)
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