答：香侬酒店管理学院创建于1951年，前身是爱尔兰国立大学的分院，学院的创始人奥瑞根博士当时已经预见到爱尔兰将很快融入欧洲现代经济中特别是受到旅游业的影响。此后，学院在爱尔兰旅游业的带动下蓬勃发展。奥瑞根博士是当今爱尔兰最有影响力的人之一，学院为爱尔兰的酒店业培养了大批的经理人。学院自创建以来成为爱尔兰酒店学院中的佼佼者，并建立了良好的国际声誉。
香侬酒店管理学院的学位是由爱尔兰国立大学颁发并被国际酒店餐饮协会、酒店餐饮服务国际管理协会（UK）、爱尔兰酒店餐饮服务学院等承认。凡是该学院的毕业生都可以成为酒店餐饮服务国际管理协会（UK）、爱尔兰酒店餐饮服务学院的会员。
爱尔兰香侬酒店管理学院官方网站：http://www.shannon.ie/
爱尔兰香侬酒店管理学院官中文介绍： https://aierlan.liuxue86.com/shannon/
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