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调酒实训总结
暑假期间,我于7月11日至8月21在南宁新辉煌国际调酒师俱乐部进行了为期40天的实习培训。为了使大家对调酒特别是花式调酒有一个更深层次的了解,我首先作一个简要的介绍:
花式调酒起源于美国,现风靡于世界各地。其特点是在传统的调酒过程中加入一些花样的动作,集音乐、舞蹈、杂技于一体。花式调酒给酒文化注入了时尚风景,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、调酒的意义更多的在于给顾客视觉享受融洽与客人关系的作用。作为一名职业调酒师,掌握花式调酒的技能,是追求调酒发展潮流的需要,也是谋求高薪的重要手段
在这里,我作为新辉煌国际调酒师俱乐部的一名花式调酒师将从生活、学习、工作及心得体会等方面介绍我的实习生活并形成本次实习报告。