2015高考每日营养食谱(5.14)

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　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.14高考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日。

　　早餐

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　　玉米汁

　　材料:

　　玉米2根、牛奶80毫升、大米1把、冰糖40克、清水适量

　　做法:

　　1、玉米去掉外叶和须，切成段，再用刀顺着玉米棒，将玉米粒取下;

　　2、玉米粒洗干净，将大米提前浸泡1小时;

　　3、将玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里;

　　4、倒入牛奶，再加入清水至豆浆机的水位线;

　　5、接上电源，选择“蔬菜浓汤”，启动豆浆机，时间一到，玉米糊就打好了;

　　6、将打好的玉米糊过筛之后，就成了玉米汁。

　　午餐

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　　川味春笋素香柳

　　材料:

　　竹笋

　　莴笋

　　小牛排

　　干辣椒

　　香菜

　　花椒

　　姜丝

　　做法:

　　1. 竹笋剥去外壳，洗干净，然后切条待用。

　　2. 莴笋剥去外层叶子，削皮洗干净，切条待用。

　　3. 小牛排解冻，切条待用。

　　4. 香菜洗干净，切段待用。

　　5. 起锅，锅入倒入油，待油温升至5成热，倒入竹笋条过油，30秒左右取出;倒入素牛排条过油，30秒左右取出;倒入莴笋条过油，8秒左右取出;最后放入干辣椒，微炸。全部食材沥干油。

　　6. 另起锅，锅中倒入适量精制油，放入姜丝煸香，放入花椒继续煸炒，然后放入步骤(5)竹笋条、素牛排条、莴笋条炒匀。放步骤(5)干辣椒，淋少许美极酱油、糖少许、蘑菇精、盐炒匀，继续煸炒(火要大动作要快)。最后放入香菜段，淋少许花椒油炒匀，出锅装盘即可。

　　晚餐

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　　赣味粉蒸排骨

　　材料:

　　猪排骨700克，江西蒸肉粉100克，小红椒2只，几片生姜片，少许葱，耗油1勺，老抽1勺，黄酒2勺，糖一小勺，盐少许(因为米粉中含盐，所以只要少许腌肉)

　　做法:

　　1.排骨清洗干净，沥干水分，加入黄酒，姜片和葱段腌15分钟，把葱姜拣出

　　2.加入耗油，老抽，盐，糖，辣椒碎拌匀再腌15分钟。

　　3.腌好的排骨加入蒸肉粉拌匀，要让每块排骨上都沾上米粉，办好后颜色注意颜色淡了可用老抽调节

　　4.上锅蒸30分钟，出锅用盘子码好，撒上少许葱花，OK开始美味之旅吧!好吃别忘了收藏