【出国留学网liuxue86.com】打击舞弊局(省民众保护局,前DGCCRF)在暑期大度假开始前采取大规模行动,从6月27日到7月1日检查了1725家餐饮店(1426家快餐店,299家外卖店)。检查结果是:暂时关闭9家餐馆,开具43份违章笔录,发出140份行政警告信。
法新社巴黎7月6日报道,消费事务国务秘书勒费布伏尔指出,“鉴于很多消费者感到不安”,旅游及消费部和农业部共同推出了这次全国强化检查行动。他强调“违法案件数量很高,接近11%”。
旅游部和农业部发表联合公报指明,在9家关闭的餐饮店中,8家是独立餐饮店。
检查组查获了40家餐饮店的食品,对241家发出警告和规章提示通知书。
例如在阿尔卑斯滨海省(Alpes-Maritimes),387公斤肉类被销毁,一家连锁餐馆被暂时关闭。在一家独立餐馆店,销毁了24公斤食物,店被暂时关闭。
勒费布伏尔和农业部长勒梅尔指出,这些快餐店和外卖店的主要问题是“未能严格遵守规章”,特别是不遵守温度及卫生方面的规章。两位部长要求“行业联合会以及餐饮业所有参与者动员起来,对职工进行卫生和食品卫生安全方面的培训”。勒费布伏尔应于7月11日接见餐饮业组织代表,谈这个问题。
他解释说:“消费者,特别是正在度假的消费者应当能够放心地下馆子,因为他们知道我们在进行全面检查,如有必要,我们会毫不犹豫采取严格措施。”
两位部长在联合公报中指明,检查将持续到8月31日,度假食品行动将确保民众的安全。
勒费布伏尔最后指出,“鉴于违法案例数量很多,显然我们应当继续检查行动,餐饮业应当加强培训。这正是检查的目的。”
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