在强大的高质量师资队伍的支持下，查尔斯达尔文大学为学生提供了变化多样的课程，从职业级别到高等教育学位和高级研究博士学位。大学还设有留学课程，预科课程和英语语言课程。此外，学校提供高中和职业教育培训，学术学历获部分大学的承认，修读课程顺利毕业的学生可以选择直接入读大学的本科或研究生课程，或是自主择业。此外，学校实行小班教学，每位学员都有机会得到老师的精心指导。课程设计前先咨询有关业内人士，确保教学真正符合行业的需要。
查尔斯达尔文大学的宗旨是成为本地主要的教育、培训、研究技术机构，并在某些领域内成为对世界各地的教育输出机构。该校高级教研人员组成的国际委员会对学校国际发展策略及各项活动的管理。所有的外国学生都是由一个国际协会来管理，这个协会由专业教员组成。学校在加速其课程的国际化。