受2012年伦敦奥运会刺激，英国及爱尔兰酒店旅游业前景看涨，到英国、爱尔兰学酒店管理专业也成为留学的一大热门。爱尔兰留学网（https://aierlan.liuxue86.com）留学专家建议有意向的中国大专毕业生可选择沃特福德理工学院，通过两年的学习获得酒店管理硕士学位。
第一年：酒店管理硕士高级文凭课程该课程将分理论学习和带薪实习两部分，其中第一学期开设食品&饮料服务、客房管理、服务操作管理、战略管理、行动研究技巧、礼仪选修课等；第二学期学生将在爱尔兰或其他海外知名酒店进行为期3个月的带薪实习。
一年的课程将帮助学生获得工作经历，具备酒店或相关领域所需的实践及管理能力。
第一年学费：7950欧元，约人民币80000元，3个月的带薪实习将帮助学生减轻留学负担。
第二年：攻读酒店管理硕士学位学生毕业时，可获得酒店管理硕士学位，学历全球认可，毕业生就业前景明朗。
第二年学费：学费约4500欧元（月人民币45000元），另可获得4500欧元的奖学金减免。