会计专业
新西兰大学针对于有会计背景和非会计背景都有不同会计课程的开设，基本上每所学校都有可以直接受到新西兰注册会计师认可的课程。新西兰CPA在世界上广泛认可，并且考试通过率高，优势十分明显。
推荐学校：奥克兰理工大学、梅西大学、怀卡托大学、Unitec理工学院
传媒专业
新西兰传媒业发展飞速，新西兰八所国立大学大多设有传媒专业，一些私立大学也都设有传媒专业，给留学生提供了很好的选择空间。
推荐学校：维多利亚大学、奥克兰理工大学、怀卡托大学
教育专业
幼儿教育是新西兰长期紧缺的职业，也是政府重点扶持的行业，只要高中学历以上的都可以申请。该课程需要学生大量的实践经验，因此保证了极高的毕业率和就业率，而且移民也有的充分的保障。
推荐学校：坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、奥克兰大学、怀卡托大学
IT专业
计算机从业人员是该国长期以来一直缺乏的技术工种，主要表现在，只要拥有相当于NZQA第七级的计算机文凭便算作为长期短缺学历，移民的时候就会有额外的加分。
推荐学校：维多利亚大学、奥克兰理工大学、坏卡托大学、Unitec理工学院
护理专业
新西兰人口老龄化严重，护理专业已经成为新西兰最受人重视的职业之一，其人才缺口较大。而且新西兰的护士学历和注册护士资格都受到国际同业的广泛承认，新西兰护理专业毕业的学生将来还可到澳大利亚等英联邦国家直接工作就职。
推荐学校：梅西大学、新西兰国立理工学院、新西兰国立联合理工学院、怀卡托理工学院
建筑专业
在新西兰，建筑类专业是比较热门的专业之一，市场需求量比较大，就业也比较容易。一些有经验的建筑设计、施工管理人员其年薪可以达到十万纽币以上或者更多。
推荐学校：坎特伯雷大学、维多利亚大学、奥克兰大学、惠灵顿理工学院、林肯大学