生食用としての基準に適合しない牛肉のタタキを販売したとして、茨城県は土浦市の食肉加工・販売会社「霞商事」に商品1160パックの自主回収を指示しました。
商品は県内の卸売業者1社と7つの飲食店に販売されていますが、各店舗ですでに提供を中止しています。
生食用の牛肉をめぐっては、先月1日から、取り扱いの基準が厳格化されています。(03日01:39)
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