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2016高考每日营养食谱(5.14)

【 liuxue86.com - 高考食谱 】

  每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.14高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日,同时也祝高三考生们能够获得好的成绩。


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早餐
午餐
晚餐





  早餐

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  巧克力曲奇饼干

  材料:裱花袋,可可粉,低筋面粉,鸡蛋,刮刀,巧克力酱,糖粉,精盐,黄油

  做法:1、黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态;

  2、用电动打蛋器搅打至顺滑;

  3、加入巧克力酱、糖粉和精盐;

  4、搅打至充分融合,体积膨胀;

  5、分3次加入鸡蛋液;

  6、充分搅拌均匀;

  7、筛入低筋面粉和可可粉;

  8、用刮刀拌匀;

  9、将饼干糊装入硅胶裱花袋中,用10齿大号花嘴;

  10、在金盘中,挤出漂亮的花型曲奇;

  11、入预热好的烤箱,中层,150度,上下火,烤15分钟,关火,利用余温焖20分钟,取出,凉透后食用,就是非常酥脆的口感了。

  午餐

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高考食谱

  吃过还想吃的披萨

  材料:【面饼材料普通面粉 300g,细砂糖10g,盐4g,酵母粉4.5g克,奶粉10g,水150克

  【馅料】豌豆,甜玉米,火腿,香菇,洋葱,西兰花,番茄酱,芝士

  做法:1、将面饼材料全部混合后均匀揉成面团;

  2、将面团盖上保鲜膜放烤箱中发酵20分钟(面团放入烤箱,下面放一碗水,烤箱调置发酵状态,温度30度左右,时间20分钟);

  3、发酵好的面团拿出来进行排气,然后擀成面饼放烤盘中静置20分钟左右;

  4、火腿切丁、西兰花掰小朵备用;

  5、锅中烧开水,加入少许盐,将豌豆、玉米、西兰花分别过水;

  6、出锅后的豌豆、玉米、西兰花再过一次冷水(保持蔬菜颜色鲜美);

  7、发酵放好的面饼用手将中间部分按薄,周围隆起的形状;

  8、用叉子在中间叉很多小洞,均匀抹上一层番茄酱;

  9、奶酪切成条,随意摆放一层,然后分别加入豌豆、玉米、火腿、香菇、洋葱、西兰花;

  10、材料摆放完后,再撒上一层番茄酱、奶酪;

  11、烤箱预热,220度,上下火中上层烤15分钟.

  晚餐

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高考食谱

  口感爆棚的雪媚娘

  菜谱简介:第一次听到这个名字的时候心里的想法是:怎么还会有名字这么好听的甜品,后来慢慢接触到雪媚娘的时候,才发现,原来真的是个冷美人呀。于是赶紧学习制作的方法,学成之后立马分享给我的小伙伴们,你们喜欢吗!~

  材料:水磨糯米粉1:250g,玉米淀粉75g,牛奶400g,热水30g,细砂糖130g,黄油50g,淡奶油300ml,细砂糖30g,奥利奥饼干碎80g

  做法:1、细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒);

  2、然后与牛奶混合均匀;

  3、将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中,一边搅拌一边倒入,调成均匀无颗粒的面糊;

  4、在蒸锅上,大火蒸30分钟,蒸至固体奶糕;

  5、固体奶糕蒸好后,将黄油放置上面融化,趁热将黄油揉搓进奶糕中,使其成为光滑的面团;

  6、接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟;

  7、淡奶油加入细砂糖,打发备用;

  8、取出冷冻好的面团,将其分割成30g的小面团,然后在硅胶垫上撒上糕粉,将小面团在糕粉中滚均匀;

  9、然后取出一个小面团用擀面杖擀成皮子;

  10、然后放置在硅胶蛋糕托上,并放入一勺打发好的淡奶油,适量奥利奥饼干碎;

  11、将皮子向中间收起,再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中;

  12、略微整形,即食。放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳。

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