每天每天繁重的学习,学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了5.27高考每日食谱,帮助大家有个健康营养的学习日,同时也祝高三考生们能够取得优异的成绩。
目录 |
早餐 |
午餐 |
晚餐 |
早餐
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营养专家推荐高考食谱套餐:
套餐一:早餐:杂粮粥、炒时蔬(色彩搭配丰富)、一个鸡蛋、菠菜伴腐皮;午餐:鲫鱼炖豆腐汤、炒苋菜、三河小炒、一碗杂粮米饭;晚餐:紫菜虾仁鸡蛋汤、丝瓜烧豆米、炒胡萝卜、一碗米饭或者西红柿鸡蛋面等。
套餐二:早餐:虾皮馄饨(或青菜肉丝面)、牛奶(酸奶或豆奶)、煮鸡蛋1个、水果适量;午餐:番茄炒包菜、西兰花胡萝卜鸡片、白萝卜海带排骨汤、一碗米饭;晚餐:蒸五谷杂粮、木耳拌黄瓜、鸡蛋虾仁汤、青椒豆干炒肉丝、一碗杂粮米饭。
套餐三:早餐:酱肉包子、豆浆、素炒三丝、鹌鹑蛋若干、水果适量;午餐:黑木耳笋子烧鸡、炒西兰花、鱼头豆腐汤、杂粮米饭;晚餐:白灼大虾、洋葱烧木耳、蒸玉米紫薯、一碗米饭或者白菜鸡蛋面等。
午餐
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东北锅包肉
材料:猪里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量
腌料:盐(1/4茶匙)、料酒(1大匙)、鸡粉(1/3茶匙)、生粉(2茶匙)芡汁:海天金标生抽王(2大匙)、白糖(2大匙)、香醋(陈醋)(3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2杯)
炸浆:面粉(6大匙)、鸡蛋1颗 、油(1/2大匙)、清水(1/2杯)
调料:油(半锅)
做法:
1:猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟。
2:取一空碗,加入海天金标生抽王2大匙、白糖2大匙、香醋3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2茶匙)、生粉(1大匙)、清水(1/2杯)调成芡汁。
3:再取一空碗,加入面粉(6大匙)、鸡蛋1颗 、油(1/2大匙)、清水(1/2杯)调匀,做成炸浆。
4:先给猪肉片沾上一层生粉,再裹上一层炸浆,然后置入盘中待用。
5:烧热油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩,且呈金黄色,捞起沥干油待用。
6:烧热1汤匙油,炒香姜丝和葱丝,倒入炸好的猪肉片炒匀,浇入芡汁勾芡,撒上香菜末,即可上碟。
晚餐
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金针菇鲫鱼汤
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜做法1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
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