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澳大利亚留学 科廷科技大学葡萄栽培与酿酒课程设置

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2011-12-27 10:50

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  坐落于西澳的科廷科技大学http://curtin.org.cn是西澳洲葡萄种植和葡萄酒酿造的科研中心。MargaretRiver校区即葡萄酒研发中心承担着Perth城市乃至整个澳洲新型葡萄酒的培育和研发工作,这项工作不仅为大学带来了丰厚的经济效益,也为澳洲培养了优秀的酿酒师。特别是它的酒类营销(winemarketing)是科廷独有的课程。

  据澳大利亚留学网https://www.liuxue86.com了解:由于西澳知名酒庄几乎都聚集在这里,所以学生不仅可以从书本上学到怎样进行葡萄品种的改良,而且还有机会在试验田和实验室里直接进行操作。大学力求给学生的是学以致用的实用知识和扎实的动手能力。

  西澳知名酒庄几乎都聚集在这里,包括BrooklandValley、CapeMentelle、Devil"sLair、Evans&Tate、LeeuwinEstate、MossWood、VasseFelix、VoyagerEstate、Xanadu等超过50间酒庄。

  葡萄栽培与酿酒课程

  本科课程

  理学学士(葡萄栽培和酒类研究)

  理学学士和农学学士(葡萄栽培&葡萄栽培和酒类研究)

  开学:一年两次开学,分别在2月和7月。

  第一年的学习在科廷科技大学http://curtin.org.cn本校区,第二年在MargaretRiver校区。

  主要开设课程:葡萄园管理,葡萄酿酒,市场营销、葡萄生物学等

  入学要求:

  高二在读:直接进入科廷国际学院预科,后接科廷大一,雅思5.5分。

  高三毕业:无高考成绩,可进入科廷国际学院读相当于大一的文凭课程,后接大学二年级,雅思6.0分。如有高考成绩,并达到国内一本分数线,可直接就读科廷大一课程,雅思6.0分。

  硕士课程

  研究生文凭:酒类研究/葡萄栽培技术/酒类营销和管理

  课程的三个方向:葡萄栽培,酿酒科学,酒类市场营销和酒庄观光旅游

  入学要求:有本科学士学位,不限专业,平均成绩70分以上,雅思6.5分,四个单项不低于6.0分。

  澳大利亚大学排名网http://www.liuliuxue86.com)提醒:如文凭课程(1年)结束后,如学生想从事研究,可继续读本专业的硕士(只有1年的Research课程,分葡萄栽培和酒类研究两个方向)。或申请阿得雷德大学相关硕士学位课程。

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