听不懂是必经之路
2003年3月1日,zora正式来到澳大利亚。选择位于悉尼的麦考里大学(macquarieuniversity)还有一个最主要的原因就是zora雅思总分6.5的成绩,可以直接进入麦考里大学一年级读书,而不用再读一年预科。zora说,在澳大利亚,学校是否出名往往是根据学校某些专业的名气,就好比麦考里的商科在澳大利亚享有一定的声誉。
麦考里大学始建于1967年,位于悉尼西北中心地区,临近科技公园和马夸列购物中心。大学由商学院、人类社会科学院和科学技术学院组成。学校处于悉尼最好的居民生活区,环境优美,周围树木林立,校内还有10多个研究中心、10个博物馆。
初到悉尼,zora还是遇到了不少问题,其中最大的问题就是无法回避的语言。zora说,语言障碍给她的打击不小,从小她的英语水平都不错,高中是英语课代表,雅思成绩也都过关,来到悉尼后,她才发现自己依然听不懂别人在说什么。有时,即使听到了不快的英语句子,也需要很长的时间去反应其中文意思,一来一回,如何用英语来正确表达自己和英语对话都很成问题。再加上澳大利亚英语口音的一些问题,刚到澳大利亚的zora可以说是一筹莫展。
zora说,当时自己就想,既然已经出国读书,就不能期望老师会照顾海外学生放慢语速,唯一可以做的只有努力配合、尽快适应新语境。
对于有良好英语语法和书面底子的中国留学生来说,其实要攻克语言障碍并不难。zora每天用课余时间预习上课章节,这样就可以在上课的时候有的放矢,防止因为听不懂而抓不住老师上课要旨。一两个月下来,zora已经可以轻松应对日常对话,也慢慢开始建立起信心。
卖甜甜圈制作coffee
zora的第一份兼职是在快餐店作shopassistant,卖甜甜圈、奶昔和制作咖啡。看到zora是第一次出来打工,老板和老板娘都亲自出马传授制作技巧给她。刚开始为顾客服务zora还会很慌张,怕听错客人的要求,也怕按错机器的按钮,人生地不熟的她就怕工作时间出什么差错。
zora每周利用周末和平时的业余时间在快餐店工作,每小时可以拿到9澳元的工资。但是时间一长,在快餐店打工就变得十分单调和辛苦,学会了作咖啡的手艺后,zora开始把自己的工作简历,发到麦考里大学校园的bbs上,很快就被紧缺coffee人才的校园coffebar给录取了。在校园的coffeebar里,zora开始真正稳定下来,生活、打工、学习开始慢慢步入正轨。
zora说,看似简单的机器,操作起来其实还是很有讲究的。用专门的咖啡机器作咖啡,只需要拨动控制咖啡粉计量的扳扣就可以,机器就会自动煮出等量和相同浓度的咖啡。zora介绍,作咖啡,最考究的是咖啡、牛奶、奶泡比例的控制和奶泡打的够不够好。比如,卡布蒂诺的咖啡,牛奶和奶泡的比例是1:1:1,就像金龙鱼一样的健康比例;而拿铁的咖啡含量少,牛奶比较多,咖啡的苦涩感较淡,奶味香浓。至于打奶泡,那就要看手上功夫来控制专业喷管了。几个月下来,zora现在已经可以很熟练地把冒着蒸气的喷管插入冰牛奶中,然后再慢慢用蒸汽打出漂亮的奶泡来。在麦考里,coffeebar的工资很高,税后每小时仍有15澳元左右的收入,就算有每个星期20小时的工作时间限制,收入也足以用来维持zo鄄ra在悉尼所有的基本开销了。
1:1:1的健康生活
zora说,在澳大利亚的生活很平静,平时就利用空闲时间在学校打工,一方面是打发时间,另一方面也是为了减轻父母的压力。学生签证制度规定:规定学生每周打工不得超过20小时,这是在保证学生每周完成学校的课程和作业的基础上确立的,因此,打工并没有对zora造成多大的负面影响,相反,zora说自己变得更健康了。在麦考里大学,zora每学期会选修4门课程,每门考试都要3小时以上,时间长且主观题目量多,这让学生不得不养成每日消化积累的好习惯。在麦考里,考试仅仅依靠考前突击是很难pass的。zora说,她按照平时老师的正常教学节奏,参加小组讨论,认真找资料完成课后的习题,养成了良好的学习习惯,每次考试对她来说并不困难。在澳大利亚的两年,说长不长,说短却足以让zora跟上了澳洲人的生活节奏也适应了那里的悠闲生活方式。zora说,现在对待学习的态度和两年前也有所不同,对于“商科”会计,zora是越来越enjoy了。zora很享受那种攻克具有挑战性困难后的成就感,可谓越挫越勇。
眼下,学习、生活、打工,1:1:1的健康合理新生活是zora最大的收获。