【立冬坐月子】
冬季坐月子食谱
冬季坐月子一定要时刻注意一点,就是绝对要“禁寒凉”,在坐月子的期间也要尽量吃一些营养的食物,最好是热量高又易于消化的,同时也要多喝水, 另外还要注意补充钙质,立冬后本身就不利于人体钙的合成和利用,加上生完孩子钙质流失的也比较多,下面推荐一些立冬后冬季坐月子食谱,帮助你快速恢复。
遮目鱼肚粥
材料:遮目鱼肚2个(每个约90克),大米90克,姜4片,芹菜1根。
调味料:米酒2小匙,盐1小匙,酒酥葱1小匙。
做法:
1、材料洗净。遮目鱼肚对半切开,姜片切丝,芹菜切末,大米加水浸泡半小时。
2、大米连水倒进锅中煮成粥状,加入鱼肚和米酒,煮至鱼肉变色。
3、加入姜丝和盐调味,再撤上芹菜末和油酥葱。
甘薯粥
材料:大米90克,甘薯100克。
做法:
1、大米洗净,加入浸泡20分钟。甘薯去皮,洗净,切块备用。
2、大米连水倒进锅中煮滚,再加入甘薯块,煮至稠糊即可。
芹菜粥
材料:大米90克,芹菜3根。
调味料:盐1/4小匙。
做法:
1、大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。
2、捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。
3.米熟且成糊后放入芹菜滚煮,最后加盐调匀。
南瓜薏米粥
材料:
米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根。
调味料:高汤4杯,盐半小匙。
做法:
1、材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起。
薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。
2、高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁,加米饭和薏米煮匀。
3、加盐调味,倒入蛋清搅匀,盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱。
莲藕麦片粥
材料:大米90克,麦片20克,莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克。
调味料:盐1小匙。
做法:
1、材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。
2、大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。
3、加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。
金针猪肝汤
材料:干金针30克,嫩姜3片,猪肝150克
调味料:香油1/4小匙,盐1小匙,高汤2杯,水淀粉2小匙
做法:
1、材料洗净。干金针泡水15分钟,捞起,再用清水冲洗一次。嫩姜切丝。猪肝切片,氽烫后冷却备用。
2、高汤倒入锅中,加盐、姜和金针,煮沸,转小火续煮2分钟。
3、放放猪肝片,煮滚后以水淀粉勾芡,最后淋上香油。
玫瑰猪肝汤
材料:猪肝200克,葱2根,嫩姜3片,干玫瑰花7朵
调味料:香油1/4小匙,米酒1小匙,盐1小匙,淀粉1小匙
做法:
1、猪肝洗净切片,放入碗中加淀粉拌匀。葱洗净,。切段。
2、干玫瑰花放入锅中,加水以中火煮5分钟,滤出玫瑰花。
3、汤汁煮开,加猪肝、葱与姜,大火煮至猪肝变色,加盐与米酒煮匀,淋上午油,放入玫瑰花。
姜汁牛肉汤
材料:牛肉175克,姜1块(约30克),葱1根
调味料:白酒1小匙,盐半小匙,酱油半小匙,糖半小匙
做法:
1、姜去皮,现磨去渣制成1小匙姜汁。葱切末。
2、牛肉切片后,加姜汁和调味料,腌10分钟。
3、牛肉片和4杯水倒入锅里,水火炖煮1小时,撤上葱末即可。
清炖牛肉汤
材料:牛腱200克,老姜4片,胡萝卜50克,白萝卜50克,葱1根
调味料:米酒1大匙,香油2小匙,盐半小匙
做法:
1、牛腱切块,以滚水氽烫后,捞出洗净备用。
2、香油倒入锅中,爆香姜片,加牛腱块拌炒3~5分钟,再加萝卜拌炒1分钟。
3、加水、米酒和盐,水火煮30分钟后撤上葱末。
【冬季坐月子注意事项】
洗漱用温水
由于坐月子的时候最好是要避开凉水的,特别是到冬天的时候。所以冬天在洗漱的时候,产后新妈妈应该用温水来进行。
被子别太厚
不少人认为,冬天坐月子的时候,盖的被子要厚一些这样才能避免受凉,留下月子病。但是小编要说的是,即便是在寒冷的冬天盖的被子也不能太厚,而且还要比怀孕后期的时候还要薄一些,这样才能避免产褥热。此外,给产妇盖的被子最好是要选择棉质或者是麻质等比较轻柔透气的产品。
忌寒凉辛辣
产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
温水洗水果
水果含有丰富的营养价值,能很好的补充月子期间的产妇所需的营养。但是有些水果冬天吃起来冰冰凉凉的,所以会有不少人会认为冬天坐月子是不适合吃那些水果的,比如苹果,梨子等。但是,其实冬天坐月子的产妇也是吃水果的,只不过不要太凉的时候吃,吃的时候最好用温开水洗一下再吃。
控制温湿度
在寒冷的冬天里,产后新妈妈坐月子也是需要非常重视的。有产妇的室内的温度最好是控制到20~25℃为宜。温度最好不要让太高或者是太低,否则会使得产后新妈妈和宝宝的健康受到影响,比如温度太高的话,那么就会导致产后新妈妈容易有产褥热,温度太低的话就会让宝宝容易患病。
此外,会有产后新妈妈会问,北方有暖气可是南方没有啊?其实南方的产后新妈妈也是可以用空调或者是小太阳来代替的。但是需要注意的是,不论是开暖气或者是开空调,都要把室内的湿度控制在55%~65%为宜。否则室内太过干燥的话,也是会影响到产后新妈妈和宝宝的健康的。
忌自行乱补
专家认为,身体正常的产妇不需要药物进补,可针对症状用些中药,配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳;产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、核桃仁、黄酒以活血化淤,润肠通便。
衣服要保热
冬季天气冷,实施母乳喂养的妈妈,小心胸腹部受凉,并选用哺乳胸罩。宝宝夜间喂奶,穿脱衣服不要嫌麻烦,着凉很轻易使肩关节受凉。有的妈妈月子还没坐完,就出现了肩关节疼痛,严重的连胳膊都抬不起来。
刚开始喂奶的新妈妈,往往累得一身汗,胳膊酸了,脖子僵了,这往往就是由于喂奶姿势不正确所致。正确的喂奶姿势是“三贴”:胸贴胸、腹贴腹、下颌贴乳房。妈妈用手托住宝宝的臀部,妈妈的肘部托住宝宝的头颈部,宝宝的上身躺在妈妈的前臂上,这是宝宝吃奶最舒服的姿势。
勿接触冷水
冬季宜在产后1周洗浴。冬季洗澡应留意防冷。浴室温度宜在20~22℃,水温以37℃左右或稍热为宜,浴室不要太封闭,洗浴时间不要过长,以5~10分钟为宜。洗涤时避免大汗淋漓,因出汗太多易致头昏、恶心欲吐等。切忌接触冷水,以免引起腹痛及日后月经期不调、身痛等。
沐浴后要及时用热风机吹干头发,尽快将身体上的水擦干,及时穿上御冷的衣服后再走出浴室,避免身体着凉或被风吹着,晚上洗完澡之后,不要马上睡觉,应喝一杯热水,等身体干爽后再睡。
产妇在冬季洗澡,按照传统的做法,也可选用防风生姜方,即防风50克,生姜50克,捶破,用水洗净,煎一大锅水,过滤药渣,用水洗身洗头,或直接使用姜片煮水后洗浴,此民间验方祛冷效果较显着。
洗浴必须淋浴,不能坐浴。洗后尽快将身体上的水擦干,及时穿上御冷的衣服后再走出浴室,避免身体着凉或被风吹着。留意口腔卫生,漱口水要用温开水。liuxue86.com
冬季洗澡可选用防风生姜方:防风50 克,生姜50克,捶破,用水洗净,煎水往渣洗身洗头,或直接使用姜片煮水后洗浴,防风、祛冷效果也较显着。
适当的锻炼
新妈妈身体虚弱,气血不足,各种器官要回复原位,子宫要排除恶露,因此,产后需要适当的运动。活动能使人的气血流通,使五脏六腑功能旺盛。卧床过久,会导致倦怠乏力,不利于淤血的排出。
假如淤血长期停滞在子宫内,可出现恶露不下、恶露过多或产后腹痛,严重的还会引起腹中包块。所以说积极的“坐月子”不是躺在床上一动不动地呆上1个月,而是卧床休息与适宜的活动锻炼相结合。
分娩越日就可以在床上翻身,半坐位与卧式交替休息,以后可在床边和房间内走动,并练习产后体操,以便尽早恢复体形,同时也可削减便秘。月子里新妈妈睡眠应保证天天10小时,有助于乳汁分泌。
观察恶露量
产后都会出现很多阴道分泌物。但是随着时间的推移,恶露的数量会有所减少。颜色应该从鲜红色逐渐变为粉红色,然后是黄白色。细查恶露是剖腹产产妇必做的功课,如果发现恶露有异常应该马上就诊。
忌咖啡酒精
无论是在你坐月子期间还是以后母乳喂养的日子里,你都要减少或避免摄入咖啡因、酒精和尼古丁等几种有害物质。
咖啡因和酒精会通过血液进入你的乳汁,所以,摄入不能过量。咖啡、茶和可乐等饮料中都含有咖啡因。虽然一两杯这样的饮料不太可能对你或宝宝的健康造成多大影响,但多于这个量也许就会让你感觉急躁、神经质,也可能同时让宝宝不安和失眠。如果你有喝咖啡的习惯,建议你为了宝宝要控制自己,要少喝,而且尽量喝脱咖啡因的咖啡。
房要通风,人要防风
有产妇和宝宝的房间,一定要注意通风换气,保持室内的空气新鲜,这样产妇和宝宝才会更健康,所以小编建议每天要进行1~2次的通风换气,且每次20~30分钟。不过在通风换气的时候,要将产后新妈妈和宝宝转移到另一个房间,或者盖好被子,尽量不要让产妇和宝宝受到风的直吹。