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第一章 绪论
①掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务;
②熟悉中药炮制学的起源、发展情况，熟悉重要的中药炮制文献;
③了解中药炮制的有关法规。
第一节 概述
┍中药：以天然药物为主要来源，在中医药理论指导下认识和应用的药物，也是人们对我国传统药物的总称。分三种商品形式①中药材：中药的原药材;
│ ②中药饮片：经过切削、炮制供煎汤剂的中草药。
③中成药：以中草药为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括丸、散、膏、丹各种剂型
┝炮制：是我国的一项传统制药技术，也是我国医药学独有的制药术语。
│┌在古代是指制药总称，在现代多指单味药材加工成饮片。炮制的同义词，历代有炮炙、修治、修制、修合、修事、治削、合和、合药、饮片加工等。
│└“炮”字代表各种与火有关的加工处理技术。 “制”字代表各种更广泛的加工处理方法。
┝中药炮制：根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
┕中药炮制学：专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
•中药炮制学的任务
┌遵循中医药理论体系，继承中药传统炮制技术和理论的基础
├应用现代科学技术，探讨炮制原理，改进炮制工艺，制订饮片质量标准
└提高中药饮片质量，保证临床用药的安全有效，从而不断创新与发展
•不同专著的炮制名称：
┍张仲景《金匮玉函经》 ┇炮炙
┝雷敩《雷公炮炙论》 ┇书名以“炮炙”，正文多用“修事”
┝缪希雍《炮炙大法》 ┇炮炙
┝陈嘉谟《本草蒙筌》 ┇制造
┕张仲岩《修事指南》 ┇书名以“修事”，正文用“炮制”
第二节 中药炮制的起源与发展
◆中药炮制的起源：
┍起源于用药实践，其历史可追溯到原始社会。
┕中药炮制产生的前提条件
①中药的发现和应用;
②火的出现和应用，炮生为熟，形成了中药炮制的雏形(火制);
③酒的发明与应用，产生了辅料制法，充实了药物炮制的内容;
④陶器的发明与应用，创造了必要的工具条件。
第三节 有关中药炮制的法规
《中华人民共和国药品管理法》和《中华人民共和国药典》是目前药品生产、使用、检验的基本法规，中药饮片的炮制必须按照以上有关规定执行。
┍ 国家级药物炮制质量标准——《中华人民共和国药典》在各药项下列"炮制"项，并在附录中列有"中药炮制通则"专篇。
┝ 省部(局)级标准——《中药饮片质量标准通则》(试行)、《全国中药炮制规范》
┕ 地方标准——全国各省、市、自治区、直辖市大多制订了具有地方特色的《炮制规范》，作为各地饮片生产、经销部门的执行依据。
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中药炮制发展 |
本草著作 |
作者 |
成书年代 |
学术价值 |
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春秋战国~宋代 (B.C.744~A.D.1279)
炮制技术起始和形成 |
1《五十二病方》 |
是我国最早有炮制内容记载的医方书。“止出血者燔发” |
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2《黄帝内经》 |
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战国至秦汉 |
①从中可见当时已注意到有毒药物的炮制～“治半夏”②“角发”、“燔治”即是最早的炭药～血余炭；“口父咀”～当时的切制饮片 |
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3《神农本草经》 |
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汉代 (东汉末年) |
①现存最早的药学专著，总结了汉以前的医学经验 ②收载药物365种，分上、中、下三品 ③对药物的产地、采集、药物真伪鉴别有些概括 ④书中总结了四气五味、七情配伍等基本原则，初步奠定了中药学理论的基础 |
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4《金匮玉函经》 |
张仲景 |
东汉 |
①开创了药物生熟异用学说的先导； ②阐明了药物粒度与药效的关系 |
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5《本草经集注》 |
陶弘景 |
南北朝(梁代) (502-536年) |
①第一次系统归纳炮制技术，说明了部分炮制作用 ②首创药物按自然属性分类法；又创诸病通用药 ③7卷，载药730种，分玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用 ④记载了药物的性味、产地、采集、形态、鉴别等内容 |
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6《雷公炮炙论》 |
雷敩 |
南北朝(刘宋) |
①我国第一部炮制专著，标志着本草新分支学科的产生，载药300种 ②创建了炮制新方法，概括炮制作用，广泛运用辅料炮制药 |
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《新修本草》 7《唐本草》 |
李绩 苏敬 |
唐代 (公元659年) |
①我国历史上第一部官修本草(世界上第一部药典) ②全书54卷，载药850种，新增药114种 ③全面总结唐以前的药学成就，图文对照开创了世界药学著作的先例 |
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《本草拾遗》 |
陈藏器 |
唐代 (741年) |
①10卷，收载《唐本草》未载药物692种 ②根据药效分列10类，成为中药按功效分类的发端 |
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《经史证类备急本草》 8《证类本草》 |
唐慎微 |
宋代，金元时期 (1108年前) |
①全书31卷，载药1746种，新增500余种 ②集宋以前之大成，首创方药并收，有学术价值、实用价值和文献价值 ③我国现存最早的完整本草 |
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9《太平圣惠方》 |
王怀隐 |
北宋 (992年) |
始载乳制法；强调炮制的重要性 |
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10《太平惠民和剂局方》 |
陈师文 |
宋代 |
强调“凡有修合，依法炮制…”特设“论炮炙三品药石类例”专门讨论炮制技术 |
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金元、明时期 (1280~1644)
炮制理论的形成时期 |
11《汤液本草》 |
王好古 |
元代 |
引李东垣“用药心法”，并有“去湿以生姜，去上隔痰以蜜”的记载 |
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12《十药神书》 |
葛可久 |
(首提炭药止血) |
首次提出炭药止血理论“大抵血热则行，血……见黑则止。”“十灰散”为其名方 |
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13《本草蒙筌》 |
陈嘉谟 |
明代 |
第一次系统概括了辅料炮制的原则 |
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14《本草纲目》 被誉“东方百科全书” |
李时珍 |
明代(1596年) |
①全书52卷，载药1892种，新增药374种，药图1109幅，附方11096条 ②集我国16世纪以前药学成就之大成，为古代最大型的药学专著 ③17世纪传到国外，译成多国文字，为当时世界上最先进的百科全书… |
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15《炮炙大法》 |
缪希雍 |
明代 |
①我国第二部炮制专著，收载了439种药物的炮制方法； ②将前人炮制方法归纳为“雷公炮炙十七法”；③提出药物贮藏保管之法 |
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清代 (1645~1910) 炮制品种与技术扩大应用时期 |
16《修事指南》 |
张仲岩 |
清代 |
①我国第三部炮制专著，收载了232种药物的炮制方法 ②系统的论述了各种炮制方法 ③进一步深化炮制理论 |
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17《本草纲目拾遗》 |
赵学敏 |
清代(1765年) |
①除各种炮制方法外，还记载了相当数量的炭药（炒炭存性） ②全书10卷，载药921种，其中新增716种(如西洋参、冬虫夏草、鸦胆子等 ③对《纲目》进行了大量的补充和重要的修订 |
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现代 (1911~ 炮制振兴和发展时期 |
《历代中药炮制资料辑要》 《历代中药炮制法汇典》…等 |
①整理了各种炮制经验 ②编写了各类炮制专著 ③炮制研究被列入国家攻关项目 |
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