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人教版九年级上册化学《化学是一门以实验为基础的科学》教案
教学目标
知识与技能
认识石蜡的性质，初步学会对蜡烛燃烧实验现象进行观察和准确描述，学会填写实验报告。
过程与方法
1.通过对蜡烛燃烧实验的探究，初步了解观察实验的基本要领，建立预期现象和变化前、变化中、变化后后观察的意识;
2.初步培养学生实验操作能力、观察、分析问题的能力、表述能力等;
3.通过活动使学生了解实验探究的一般流程，学习科学探究的方法。
情感态度价值观
体验探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，激发学生学习化学的兴趣。
教学重难点
教学重点：对现象的观察和描述
教学难点：实验探究基本流程的应用、观察和描述现象方法的渗透
教学工具
仪器和药品：学生：蜡烛、澄清石灰水、烧杯、玻璃片、镊子、火柴 教师：蜡烛、水、烧杯、小刀、镊子、玻璃片
教学过程
环节一：引入，提出实验探究的基本流程
【引入】化学是一门以实验为基础的科学，科学家们得出化学结论必须以实验为依据，今天我们就来学习科学探究的方法。
【提问】下面，我们来看波义尔发现指示剂的故事。通过该故事，你能否找出科学家在研究物质未知性质时的基本流程是什么?
板书：科学探究的一般流程(具体内容略)
环节二：应用科学探究流程探究蜡烛及其燃烧
【过渡】在刚刚过去的教师节，我收到了这样一份礼物(展示蜡烛)。人们习惯把教师比作蜡烛。让我们从身边熟悉的物质蜡烛入手，应用科学探究的基本流程，来了解 “蜡炬成灰泪始干”的化学内涵，
板书：一、对蜡烛及其燃烧的探究
点燃蜡烛前：
【布置任务】请观察蜡烛并结合生活经验，说说你知道哪些关于蜡烛的信息?
【引导】将学生所提到的性质按物理性质和化学性质分类
【强调】研究物质要关注物质的性质
【过渡】下面，我们就应用科学探究的一般流程来探究蜡烛物理性质中的溶解性
探究1：蜡烛的溶解性(板书)
【布置任务】如何研究蜡烛在水中的溶解性呢?
【演示实验】切一段蜡烛，放入水中
【指导】实验报告的填写
【强调】如何观察和描述现象(如何选择观察点，即预期现象)
点燃蜡烛时：
【布置任务】点燃一支蜡烛，观察，尽可能全面地描述蜡烛燃烧时的现象liuxue86.com
熄灭蜡烛：
先请学生熄灭蜡烛，观察现象
并给出关于蜡烛燃烧时示范性的描述
【强调】研究物质时应该关注物质的变化
并由观察到的三层火焰结构引出新的问题
探究2：蜡烛火焰各层温度比较(板书)
【布置任务】应用探究流程对蜡烛火焰各层温度进行比较
【巡视】指导学生实验
【指导】实验报告的填写
【过渡】你还想探究哪些问题呢?
蜡烛燃烧是化学变化，化学变化一定有新物质生成，接下来我们来探究蜡烛燃烧生成了什么物质?
探究3：蜡烛燃烧的产物(板书)
【布置任务】应用探究流程探究蜡烛燃烧的产物
你还需要老师提供哪些信息?
如何检验水(H2O)?
如何检验二氧化碳(CO2)?
为什么要用干而冷的烧杯罩在火焰上方?用玻璃片行不行?
烧杯罩在距火焰太近或太远行不行?会有什么影响?
为什么要用玻璃片盖住烧杯?
【巡视】指导学生实验
【指导】实验报告的填写
【拓展】蜡烛火焰中存在钻石颗粒
环节三：归纳总结，对探究实验的再认识
回顾：实验探究的主要环节及注意事项
小结：通过探究活动，在化学实验中应关注哪些方面?
环节四:作业
按对以下问题进行探究，完成实验，记录步骤和现象，填写探究实验报告。
实验一：蜡烛熄灭后产生的“白烟”是否可以点燃?
实验二：探究如果蜡烛没有棉芯，是否可燃?
化学是一门以实验为基础的科学教案
教学目标
1、认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学习书写探究活动(或实验)报告的方法。
2、能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象。
教学重难点
【教学重点】
培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得到的结论。
【教学难点】激发学生探究的情趣。
教学工具
烧杯、澄清的石灰水、火柴、蜡烛、水等。
教学过程
引入：观察是一种重要的学习方法，学会观察化学实验现象，在化学科学中具有重要作用。一般来说，我们可以利用人体感觉器官一视、听、嗅、触来进行观察体验。下面我们对蜡烛及其燃烧的探究来学习科学探究的方法。
实验探究：
点燃蜡烛“前”
教师引导学生根据已有的物理知识进行开放性的探究
学生观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底
点燃蜡烛“中”
教师巡回指导
学生观察燃烧过程
1、取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。
2、取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入小量澄清石灰水振荡，观察现象。
学生猜测蜡烛燃烧后的产物、交流观察到的现象及得出的结论：
发出明亮火焰有浊泪，外焰最先碳化，内焰燃烧不充分，说明外焰温度最高，内焰温度较低，焰心温度最低，杯壁有水滴，澄清的石灰水变浑浊。
教师演示：从蜡烛火焰中，可以引出一缕白烟
学生观察
结论：石蜡可以气化〔可观察到的现象〕
熄灭蜡烛“后”
教师指导
学生观察发生的现象。
学生合作去点燃刚熄灭时的白烟，看能否燃烧。
分析、交流及得出结论：蜡烛熄灭后有白烟产生白烟能燃烧
交流汇报探究过程及结果
教师 比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确?与同学交流进行观察和描述的体验。
各小组交流实验结果及体验
再探究
教师：对于有的组在交流中提出“异常情况”，请同学们各抒已见
学生 1、对图1-17操作的改进。
〔1〕 用冷、干燥的玻片，在火焰外不同距离可观察到不同的现象。
〔2〕用石灰水润湿烧杯内壁。如图1-17罩在火焰上方……
2、对用火柴梗实验的异议。
改用洗净干燥的“雪糕”木片削成细木条来代替火柴梗。
结论：1、有的组，由于操作不当引起烧杯内气体扩散，使石灰水变浑不明显。
2、火柴梗短不安全，有的同学未去掉火柴头就更不安全。
填空实验报告
课本P9探究活动报告，仅供同学们参考。
学生自己设计完成实验报告。
课后作业(弹性)：
1、 同学们有兴趣的话，可围绕今天的探究实践，写一篇关于蜡烛的习作。
体裁不限：综合报告、科技小论文、科普小小说、科幻故事……题目自拟：如“蜡烛自述”、“烛光探秘”、“小小蜡烛知多少”……
2、可尝试将自己的习作向有关报刊投稿，投稿地址可向老师咨询。
课后小结
本节课是学生正式接触化学实验的第一课，教师抓住蜡烛燃烧的“前”、“中”、“后”三个环节，让“观察”贯通始终，这样就将学习方法和观察能力的培养寓于“过程”之中。
本节课的另一特点是教师对学生汇报交流中的“异常情况”，组织了再探究，其再探究的内容有力地淡化了“书本权威”，而强化了学生主体。课后弹性作业更是别具一格，可谓化学实验教学的一个亮点。
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