出国留学生活多姿多彩，很多留学生在国外生活的话，自己动手做菜无疑不是一件很省钱 的事，那么会做菜的留学生一定不能错过下面这篇文章，如何自制美味佳肴，赶快学起来吧!跟着出 国留学网小编来看看吧!欢迎阅读。
【番茄鸡蛋面】
“健康营养穷人美食。”
①这里我说的大致是我一个人吃的量，我155cm*46kg，不做体力活也几乎不做脑力活(咦) ，消耗不大，如果你觉得我吃的简直是鸟食量，请自行把各种材料翻倍;我相好的188cm*80kg，这 类汤面他能吃下我的三倍，仅做参考。如果你愿意吃蕃茄，看过来吧。
②鸡蛋一个放手边，细面一撮两指粗，蒜米一片拍三下，番茄一只切四瓣。
③把蒜米和番茄放小锅里，下水煮。你想喝多少汤，就放比汤量稍多一点的水。
④用筷子或别的什么戳番茄，使它尽快软化在水里，等水煮成番茄汤的时候，放入面条一 起煮。
⑤在汤水里加入盐，糖和酱油，品尝并调整至自己的口味。我不吃鸡精的，谁爱吃谁加。
⑥面条基本熟了的时候，打入鸡蛋，不要碰散。
⑦蛋熟了即可起锅。早餐夜宵都合适，中餐晚餐就免了，容易饿。
【日常炒面】
“个人觉得，比洗袜子简单多了。”
①新鲜高丽菜(小名叫包菜)，火腿肠，香菇切丁状备用，啊，香菇要事先用水泡开这个不用 我说了吧……如果你在看的时候表示不知道这个，那么，你还不到做炒面的时候。
②煮好面条，万万不可过软，几乎要熟的程度就好。至于面条如何煮到自己想要的熟度呢 ，妈妈说，尝一根啊笨蛋。——面条起锅后又一个重要步骤，就是立刻在冷水里冷却，然后捞起来 备用。这样可以让之后的面条在没有汤水的情况下爽滑。
③锅里放油烧热，不要过热，想吃炸面条直接买方便面就好。
④把高丽菜和火腿下锅炒香，再加适当的一点油，放入滤去水的面条，加盐，酱油(重要)和 砂糖(重要)一起炒。按照个人喜好添加芫荽碎末或者胡椒粉。
⑤面条呈现出好看的颜色就可以起锅了。强烈建议加入番茄炒出汁。嘛，我知道有人不吃 番茄……这样是会脸色发黄的哼愚蠢的地球人!
⑥tip：炒面是偏油腻的食物，如果想减少油腻，可以切入花椰菜或者土豆。
【煎藕饼】
“我13岁就会做了但是现在还没吃腻。”
①新鲜莲藕切末、火腿(或者肉)切末、香菜切末，不喜欢香菜的就把小葱切末吧。
②打入鸡蛋，一大碗的各种末只需要一个鸡蛋就足够，喜欢的多打一个。
③搅拌均匀后，按照每一大碗黏糊糊/三大勺淀粉的比例放入淀粉，再拌匀一次。如果不黏 稠，再加淀粉和一点点水。水可别多了，这是让你化开淀粉用的不是让你稀释用的。
④把这碗混合物加入盐和酱油，搅拌。当早餐就少放点，要下饭就多放点呗。
⑤煎锅放油烧热，加入一点香油。
⑥分次倒入之前混合好的糊糊，每次两三勺这样，别贪多，压一压成饼状，不要弄散了。 一次压三四个就好，技术好的煎锅大的，多压几个也没问题，糊了别找我。
⑦当藕饼的一面熟了并凝结住，就翻过来煎另一面，适当压一压让饼结实，加一点胡椒粉 再翻翻。把两面都煎得微微地焦黄。
⑧其实吧，你有耐性把它们做成丸子会更棒的! XDDDDDD
【土豆牛肉盖饭】
“其实就是好吃不好消化……减肥中的姑娘你可以一天就吃这一顿。”
①土豆，半肥牛肉切成比方糖稍大的块块;放料酒或红酒一勺，酱油和盐还有一点点糖，拌 一下。
②把腌了十五分钟的土豆牛肉放入小锅，加水，没过表面即可。开火煮。
③去煮一锅饭。如果连煮饭都不会，看我的食谱也没什么意义。
④水沸腾后稍微关小，芫荽，姜 切末;胡椒粉和海苔末少量(没有的话就当我没说)，投入水 中。
⑤一直~~~煮。用筷子戳戳确认土豆和牛肉都熟了，如果在煮熟前水就干掉，1.你真是个 笨蛋;2.再加入一点清水接着煮。
⑥记得翻动不要黏锅糊掉，直到汁水变得粘稠，喜欢味道浓的再煮久一些。
⑦把土豆烧牛肉和酱汁全部倒在米饭上，再准备一些胡萝卜之类的蔬菜条，霸气的午餐便 当就好啦。
【狗食】
“……只好叫这个名字了。”
①这是最简单最简单，最便宜最便宜，绝不能拿来见人的东西!我爸管它叫狗食但是我们其 实全家都喜欢吃!
②保存得很好的剩饭剩菜倒在一个锅子里，加水大致没过表面，适当加入酱油，芫荽碎末 ，胡椒，豆瓣酱或者任意你喜欢的调味酱。
③煮到水沸腾，尝起来更像汤而不是像寡淡的刷锅水，就可以打入一个鸡蛋，搅散在汤水 中。
④好吧，看起来是很像狗食，但捧着一碗缩在沙发上看电视的时候，会让人油然生出一种 冬眠的季节到了呢的快感。
【咖喱饭】
“所有小孩子都会被你收服。”
①首先，我来告诉大家一个真相：任何东西进入咖喱料之后都只有一个味道，那就是咖喱 味。因此根本上来说你选择什么食材都不太重要的……
②咖喱真正的麻烦之处在于煮的过程中需要时刻坚守阵地，否则立刻就在锅底糊掉。
③买超市里的咖喱料，推荐把辛口咖喱和甘口咖喱各买一块混着用。
④咖喱敲下合适的份量放在碗里用热水化开。
⑤把你选择的食材，如肉，土豆，花椰菜，胡萝卜，蘑菇，鱼片……etc.通通切成小丁倒入 锅中加些水煮熟，然后倒入化掉的咖喱。
⑥加水，至少到锅中东西的一半，再加一点点油。此时咖喱应当是浓而不稠的液体，如果 很稀则是咖喱不够，如果已经粘稠则是太多了。
⑦顺时针搅拌逆时针搅拌全旋托马斯转体三周搅拌，总之，搅拌。不要让任何一部分过长 时间接触锅底而糊掉。一直这样直到水慢慢烧干，锅里的咖喱变成粘稠的酱，然后你已经无法分辨 自己加过什么食材进去。这时候，革命的曙光就不远了。
⑧尝一尝你的咖喱，按照自己的喜好用盐和糖调整味道。
⑨做咖喱前记得煮饭啊，否则做好咖喱你已经饿得半死，切记。
注意事项：
这个食谱不过是别人动手过后得来的经验，没有准确一说，因为器材的差异，时间的差异 ，操作手法的差异而导致的各种悲剧例如糊掉炸掉，本人无法负责。
以上是留学生可以自己动手做的美味食谱的相关介绍，欢迎阅读。
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