酒店圣诞节活动方案酒店餐饮圣诞节活动策划圣诞节酒店活动方案

　　【酒店圣诞节活动方案一】

　　一、整体策划：

　　1、活动时间 2、目标定位 3、活动主题 4、活动目的 5、广告文案及宣传 6、活动内容：(a、场景布置 b、促销活动 c、活动安排表现形式 f、经费预算 )

　　2、活动时间：12月23日(星期日 )—1月2日(星期三) 说明：每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

　　3、目标定位：政府部门领导及亲属、企业团体及个人、商务客人、白领及其以上中高消费水平人群;

　　4、活动主题：广告语---缤纷圣诞，欢聚**!Can you feel the love tonight 今夜你能感到我们的爱…

　　5、活动目的：提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

　　6、广告文案：

　　A.亲情篇：一家三代(口)围坐在圣诞桌旁，暖融融的亲情荡漾在每个人的心头，一种温馨的家庭氛围下，每个人都有了家的感觉，心灵有了停泊的港湾，彼此眷恋的望着对方，深情地发自内心最柔软的声音：“Can you feel the love tonight…今夜你能感到我的爱”

　　B.友情篇：偶尔的繁忙，并不代表遗忘;圣诞的到来，愿我的朋友心情荡漾;未曾到达的问候这次一并补上，所有的祝福统统凝聚在今晚，圣诞夜来自友情的“爱”萦绕在您的身旁—Can you feel the love tonight.

　　C.爱情篇：因为有你，我的生命里有了安定和缓慢“执子之手，与子偕老的海誓山盟。随着圣诞老人乘坐的由驯鹿拉着的雪橇，从挪威到这里留下深深的雪痕，一直向着更远的地方延伸着… 当圣诞雪花漫天飘零的时候，但愿我们都永远都保持着能够融化美丽雪花的温暖微笑，而此时此刻我要做的是：今晚让你感受到我的爱， Can you feel the love tonight…

　　二、活动内容：

　　一. 场景布置：

　　A. 门口：一迎宾员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘Merry Christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发圣诞糖果。

　　B. 大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意。

　　C. 玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等

　　D. 服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的酒店的特色点心，周围摆上各式各样的糖果。

　　E. 过道：用红纸扎成小巧的灯罩，每隔一米五挂一只，顺着过道挂两列。

　　二、圣诞氛围营造

　　A、服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。

　　B、大唐陈列各种圣诞礼品，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂

　　三、促销活动：

　　订餐送手套，订餐满800元，凭发票，赠送一双手套(手套价值5-10元左右)，在手套里还可藏有小礼物操作说明：手套也是人们不可少的防寒用品，购物送手套，对顾客来说比较实在，将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式，跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。注：购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

　　四、圣诞节酒店的布置及装饰;

　　1, 主景点布置:

　　酒店整体气氛布置：

　　整个酒店安排一名圣诞老人在各个区域发礼品。

　　1、大厅内

　　在大厅内大堂副理桌旁空地摆设一棵三米高的挂满圣诞彩铃、贺卡、彩带、雪花、礼物等装饰物的圣诞树,高大气派,渲染氛围，烘托节日气氛。酒店员工一律穿着戴圣诞礼帽，包括门口的服务人员。

　　2、餐厅：客梯口安排礼仪小姐穿着圣诞裙装，将客人带到指定的就餐厅大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物

　　3、礼品:主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元.

　　2, 活动会场布置

　　(1)烛光晚宴：(情侣卡)

　　时间：2014年12月 24日18：00——21：00

　　地点：一楼美食轩

　　餐桌布置：大红的桌布、摆放着圣诞蜡烛，香槟(自费)，鲜艳的圣诞花，闪耀的烛光，以烘托出浓郁的节日气氛。按西餐形式布置以套餐形式推广。

　　规模：20——50人

　　内容：烛光晚宴、情侣套餐。适合恋人、情侣。

　　气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨气氛。

　　票价：88元/张。168元/2人套票 (含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)、(会场布置所需物品由采购部跟进)

　　推销：先由客户经理及部门经理在拜访客户时

　　(2)平安夜，狂欢夜自助大餐

　　时间：2014年12月24日18：00——19：30

　　地点：**会议中心

　　规模：280人

　　内容：大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉，特色烤鱼，辣子鸡丁，辣白菜，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹……，既有地道的中国菜，也有西餐，还有中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)

　　综艺节目演出

　　(1) 邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

　　(2) 集体参与游戏项目：

　　“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣诞热饮，花样繁多的节日甜点，琳琅满目的世界风味佳肴，更有香浓地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟……让您在“欢腾的**”，尽享“缤纷的圣诞”。

　　“圣诞欢歌”：小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵…还有时下最受小朋友欢迎的哈利.波特、蜘蛛侠、咸蛋超人等等的装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈(大人们也可以参与到其中来，一同迎接新年的到来)

　　(活动中提供专业摄影，保证技术和质量，属自费项目，即客人可花钱购买相片)

　　抽奖活动(奖品主要以酒店的客房、餐券为主，且必须在下次消费时才能使用，以形成一种可持续发展的节庆活动)

　　气氛布置：热烈、明亮、欢快

　　票价：以提高票价,控制人数为原则.

　　二楼**会议中心：288元/张儿童票半价(含圣诞大餐+标准饮料+幸运抽奖)

　　四、圣诞节各项工作倒计时

　　1、 11月 10日——11月30 日筹集联系

　　2、 11月5日大堂广告到位.

　　3、 11月 10日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

　　4、 12月 1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

　　5、各部门11月2日开始卖圣诞票。

　　6、 12月6日景点布置完毕。

　　7、 12月 8日送贺卡。

　　8、 12月 12日核定娱乐部节目。

　　9、 12月 15日下发晚会备忘录。

　　10、 12月23日下发服装。各部门相关工作及人员安排到位。

　　11、12月24、25日作好晚会各项工作。

　　五、经费预算：

　　礼品奖励：

　　特等奖：1名：数码相机 1部-----2000元

　　一等奖：1名：赠冷暖空调一个价值1800元

　　二等奖：2名：赠豪华套房一晚价值1500元

　　三等奖：3名：月光宝盒MP4一台价值800元

　　四等奖：8名：各奖行政标准间一晚价值758元

　　五等奖：5名：各奖豪华标准间一晚价值598元

　　六等奖：6名：各奖厨房八件宝价值198元

　　七等奖：7名：各奖电动圣诞老人一个价值88元

　　纪念奖：50名：各奖当晚福利彩票一注

　　所缺圣诞物品的采购：2000元

　　演出公司费用：10000 元

　　奖品开销： 7000元

　　餐饮成本(含酒水)： 19000 元

　　整体开销合计：38000 元

　　预计销售额：80640

　　六、效果评估预测：

　　2016年圣诞节即将来临，根据往年市场分析，圣诞节这两天人们反映十分热烈，场面也异常火爆。今年圣诞节为了让人们体会到****大酒店的辉煌气势和我们酒店独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置以及圣诞套餐上推陈出新，突出新颖和独特;加大广告宣传力度，提高酒店的知名度、指名度和美誉度，维持原有顾客，增加潜在消费群。达到在经济利益增长的同时，最大程度的达到良好的社会效益。

　　【酒店圣诞节活动方案二】

　　在2016年末，**国际大酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中，灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩，门口处梦幻的蓝色系装饰将整个大堂映衬得妖娆而神秘。大堂内，身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声;华丽的色调，浪漫的气氛;空气中甜蜜的味道，圣诞节独有的浪漫与温馨;每一处，都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动，将激情点燃，将欢乐释放，带上你的朋友，一起来加入吧，让我们带您走进圣诞的华丽乐章。

　　一、活动目的

　　通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、活动内容

　　(一)大堂内活动

　　1、活动时间：

　　2016年12月24日至12月26日

　　(1)节日颂歌

　　酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌，温馨祥和，12月10日开始全天播放，按照时段播放不同的圣诞歌曲。

　　24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分钟，客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐，享受圣诞老人带来的祝福。

　　演职人员：由萝北青少年校外活动中心提供。

　　(2)圣诞派送

　　圣诞老人、小天使背跨一个礼品包，礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的欢乐和惊喜。

　　要求：圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选，根据时间调配各区域。

　　圣诞老人：闫东辉、何鑫小天使：宁丽丽、李红玉

　　时间安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各区域轮流派送。

　　24日晚17：30指定三层界江堂开场派送。

　　24日—26日20：30名山俱乐部派送礼品。

　　26日晚15：00三层界江堂派送礼品。

　　(3)圣诞销售

　　在酒店大堂圣诞区域内，准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品，糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

　　要求：圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买，

　　餐饮部负责制作圣诞糕点，四季厅提供展柜，礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

　　(4)圣诞募捐

　　在酒店大堂放置一棵圣诞树，邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡，许愿卡售价1元，将其悬挂在圣诞树上，并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予XX县敬老院的老人们，用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡，并当场将钱投入捐赠箱)。

　　要求：希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动，在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。

　　许愿卡由房务部准备，出售由大堂经理负责。

　　(二)酒店大型主题活动

　　第一乐章激情舞动平安夜

　　12月24日，盛大的狂欢之夜星光璀璨，各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖，丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演，给来宾带来整夜的狂欢。

　　1、活动时间

　　2015年12月24日 17：00-21：00

　　2、活动内容

　　界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒，如此奢华的圣诞盛宴，配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出，将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时，酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群，在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。

　　活动售票：大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。

　　3、活动地点：界江堂

　　门票：成人98元—128元/位儿童48元/位

　　工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。

　　餐桌布置：乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛，鲜花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处，桌上摆有签到牌，由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。

　　用餐形式：按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元，98元/位，儿童1.4米以下48元/位。

　　流程安排：

　　16：30-17：00 在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐)

　　服务人员头戴圣诞帽，给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，周围摆上各式各样的糖果。

　　17：00(由营销部人员及大堂副理及领位负责引领客人)参加活动人员进场就餐。

　　18：00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方，待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众，把观众参与活动的激情调动起来。

　　18：00-18：05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始，并介绍酒店圣诞节特色活动，主持人介绍时需将灯光开启。

　　18：05-18：10 开场热舞康乐部：夜总会演职人员

　　18：10-18：15 歌曲表演欢天喜地康乐部：宋曦婵

　　18：15-18：25 群口快板界江颂工程部

　　18：25-18：35 抽奖：参与奖(纪念奖) 4名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖)

　　18：35-18：45 互动游戏

　　18：45-18：50 超生游击队房务部慕杰、裴东旭

　　18：50-18：55 员工走秀房务部、工程部、餐饮部、康乐部闫东辉、宁男、管强、张国强、李思宇、赵娜、何昕、宋阳春、陈燕、王荣华、李洪玉、许洪波

　　18：55-19：05 笛子独奏太阳出来照西方周师华工程部

　　19：05-19：10 抽奖：三等奖 3名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖) 另加互动游戏

　　19：25—19：40 小品房务部洗衣厂全体员工

　　19：40-19：50 俄语歌曲春天房务部、餐饮部房务部陈燕、綦缘、王宇红、餐饮部张娟、吴惠敏

　　19：50-20： 00 魔术餐饮部张宝国、赫博友

　　20：00-20：05 抽奖：二等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖) 另加互动游戏

　　20：05-20：25 调酒康乐部：周武刘佳林

　　20：25-20：35 男声独唱母亲餐饮部家属：闫胜全(餐饮部李桂秋爱人)

　　20：35-20：42 搞笑舞蹈四小天鹅餐饮部张琳、周悦、何杏、赵福实、赫博友

　　20：42-20：52 小品大圣娶亲康乐部冉宪兵曲宝乐宁丽周平

　　20：52-21：00 抽奖：一等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖)加互动游戏

　　21：00-21：10 小品大圣娶亲冉宪兵曲宝乐宁丽周平

　　21：10-21：20 全体员工相亲相爱一家人

　　21：20-21：25 圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影

　　注：节目未定节目时间会有所调整。

　　奖品：

　　一等奖： 1888元圣诞大餐 (1名)包含6扎啤酒红酒1扎二等奖：商务套房1间夜价值1888元(2名)

　　三等奖：商务标准间1间夜价值498元(3名)

　　四等奖：洗浴中心浴卷10张(4名)

　　注：1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。

　　2、工作人员均头戴圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。

　　3、儿童视情况免费(需经部门经理或营销部经理同意)

　　4、财务部赵燕玲负责将重奖者票上签字盖章。

　　制作象形奖品：例如：大餐喷绘图片、标准间图片、商务套房图片，使用kt板制作，由尹宁宁负责制作。

　　餐饮包房活动

　　活动时间：12月24日—26日17：30—22：00

　　活动方案：

　　晚包房实行买断消费，普通包房与豪华包房制定不同的消费价位，大包2000元/桌(不含酒水)，中包1000元/桌(不含酒水)，小包房不设最低消费。

　　定餐赠送礼品：预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。

　　凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福，每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐，这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动，也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消费者会获得意外惊喜。、

　　注：玫瑰花由餐饮部负责申请，财务部负责购买。

　　包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐，能让客人感受到物有所值。

　　第二乐章激情狂欢圣诞节

　　1、活动时间

　　2015年12月24日-2015年12月26日 20：00-00：00

　　2、活动内容

　　你想亲身感受圣诞之夜的高潮吗?

　　你想亲手触摸到雪花、麋鹿、圣诞老人吗?

　　你想实现在白天和现实中无法满足的圣诞理想吗?

　　你想在20**年的圣诞之夜发生奇迹吗?

　　加入我们吧!

　　20**年末，界江国际大酒店名山俱乐部举办的狂欢派对将给你带来一个刺激，充满激情的圣诞狂欢夜。