《五味瓶》教案(一)
教学目标】
1、感受酸、甜、苦、辣、咸五味的不同，想象并描述五味给我们的感觉。
2、想象味道与颜色及点线面等绘画元素的联系，用适合的颜色与画面表现五味。
3、初步掌握各种色彩在生活中的运用。感受、体验生活中的美。
【教学重点】
感受并描述酸、甜、苦、辣、咸五味的不同，
【教学难点】
想象用颜色及点线面等绘画元素表现五味。
【教学准备】
教师：课件，五味瓶，绘画工具等
学生：水粉颜料、水彩笔、油画棒等绘画工具材料。
【教学过程】
一、游戏导入新课
1、闻一闻，尝一尝，猜一猜
(出示装有“酸、甜、苦、辣、咸”五味的瓶子。)
请一生来闻一闻，尝一尝瓶子内的味道。其他同学可先猜猜看，瓶子内相对的味道。
体会并口头描述“五味”带给自己的感觉。如：吃到的、闻到的、看到的、身体神经感觉到的……
2、出示课题
生活中最常见的味道“酸、甜、苦、辣、咸”，每当我们尝到一种味道，这种感觉就会由内而外的流露出来。
二、感悟体验
1、食物的“酸、甜、苦、辣、咸”带给我们的感受
(1)说说食物的味道，把你的感受用表情表现出来。
(2)对照色相轮，小组讨论，说说色彩与味道的联想。
如：红─辣、绿─酸、白─咸、黑─苦等。
2、五味与点、线、面、形的表现
(1)小组讨论：可以用什么样的色彩和画面表现不同味道。
(2)作品欣赏，感受色彩及点线面对味道的表现。
《五味瓶》画面以黄色做底，明快悦目，又暗含甜美。桌子上的五味瓶色彩、造型各异，表现了不同的味道。
《柠檬》青绿色从画面中心向四周渐渐散去，酸涩褪尽取而代之的是丝丝甜蜜，其中还不时夹杂着各种水果的味道，使人久久不能忘却。发散的色、跃动的点、游离的线，将抽象的味道变得可摸可触，可见小作者对色彩的理解是非常到位的。
……
3、启发想象、发散思维
你想表现什么味道?你打算用哪些颜色和画面来表现?
小结：画面中表现一种单独的味道，也可以多种味道组合。
三、创作体验
1、作业：用你认为合适的点、线、面及颜色画出五味的感觉。
2、要求：构图饱满，大胆想象。
3、辅导要点：色彩的协调、画面与味道的吻合。
四、展示与评价
1、学生介绍自己作品，同伴评价。
2、他表现的是什么味道?为什么?
五、拓展与小结
其实，“酸、甜、苦、辣、咸”是生活中必不可少的，人生就像一只五味瓶，只有都尝过这些味道，才会充满精彩!
六、教学结束
《五味瓶》教案(二)
一、教学内容：
义务教育课程标准实验教科书，美术二年级下册第五课《五味瓶》(人教版)本课书的学习领域属于造型·表现。
二、课时：一课时。
三、教学目标：
1.认知目标：通过酸、甜、苦、辣、咸五种味道的辨别，学会用各种色彩、图形表现对五种不同味道的感觉。
2.能力目标：培养学生的观察能力和动手能力，在了解不同色彩的同时学会如何去以不同的绘画形式来体现“味道”。
3.审美目标：朋友学生对色彩的敏锐感觉，初步掌握各种色彩在生活中的运用，体验美、感受美。
4.品德目标：培养学生爱劳动、爱生活的优良品质。
5.情感目标：在教学活动中，提高学生学习兴趣和创作欲望。
四、教学重点：对学生主动学习能力的培养及爱生活、爱劳动的思想渗透。
五、教学难点：用绘画、制作等不同的美术形式来表现“酸、甜、苦、辣、咸”五种味道带给人们的感受。
六、学具准备：五味瓶、彩色纸、颜色、剪刀、胶水、糖、盐、醋、辣椒、药片、范图、多彩泥……
七、教学媒体：KT展示板、实物投影仪、音乐……
八、设计思路：
本课属于造型·表现学习领域，它是美术课程中覆盖面最宽，分量最重的部分。所以设计本课时，我把重点放在学生学习活动方式的灵活多变上，我精心设计了教学过程，采用了实验、游戏、分组活动等方法，从导入阶段就开始注重培养学生对“五味”的语言和艺术表现能力;在能力培养方面，发展阶段过程中我积极为学生创设教学情境，引导学生主动寻找与尝试不同的且容易找到的各种媒材，通过画画、做做等方法大胆表现自己的所感、所见、所闻、所尝、所想，体验造型活动的乐趣;在评价整理阶段，给学生作品予以肯定并进行小组互评，真正使学生在学习过程中逐步学会学习方法而达到促进其自主的主动学习的目的。
九、教学过程：
(一)导入阶段
1.教师活动：以做实验的方式引导学生通过“闻”、“尝”的方法来认识“酸、甜、苦、辣、咸”这五种味道。(出示放有糖、盐、醋、辣椒、药片的“五味瓶”)
学生活动：体会并口头描述“五味”带给自己的感觉。如：吃到的、闻到的、看到的、身体神经感觉到的……
作用：以趣味性的实验活动引发学生学习积极性。
2.教师活动：出示板书题图给学生以直观的感受。
学生活动：通过题图初步明确色彩与感觉的关系。
作用：体会色彩给我们的直觉反映和思维反映。
3.教师活动：出示不同颜色的卡片，引导学生分析心理感受，并以游戏的形式把对应“味道”的颜色找出来。
学生活动：以小组为单位，以竞争的方式，对彩色卡片进行分析、讨论。得出味道与颜色对应的答案。如：红─辣、绿─酸、白─咸、黑─苦、黄─甜、褐色─甜、紫─甜、紫─酸等不同的答案。
作用：培养学生大胆联想，积极参与的态度。
(二)发展阶段
1.教师活动：引导学生讲述自己见过生活中“五味瓶”的外形和作用(同时出示实物和有关资料图片)。
学生活动：积极表达自己的想法并说出“五味瓶”的用途。
作用：丰富学生感性认识，帮助学生自主地去发现、总结，逐渐培养理性认识。
2.教师活动：引导学生分组讨论通过什么方法可以表现出“味道”。
学生活动：分组讨论得到答案。如：糖、蜜是甜的;葡萄、醋是酸的;辣椒是辣的;盐是咸的;苦瓜、药片是苦的……;再如：可以画表情、画颜色、做各种各样的瓶子。
作用：鼓励学生积极思维、大胆想象，发扬民主，发掘每一个学生的潜能。
3.教师活动：指导学生用不同形式来表达自己对“五味”的认识。
学生活动：自己通过不同形式来完成作品。
作用：尊重和保护学生的个性，给学生以指导性的建议。
(三)评价阶段
1.教师活动：出示KT展示板(有五种不同形状的瓶子)，指导学生把自己的作品展放在上面。
学生活动：展示自己的作品，体验成功的喜悦。
2.教师活动：小结，引导学生相互评议、欣赏彼此的作品。
学生活动：积极表达并进行交流。
作用：取长补短，共同进步。
(四)整理阶段
教师活动：巡回指导，鼓励学生取长补短大胆改进自己的作品。
学生活动：整理自己的作品，组合完成KT板上的大“五味瓶”。
作用：养成良好的学习行为习惯。
十、课后拓展：
在这次课学习后，目的在于让学生运用所学知识与技能，巧妙地利用综合材料进行联想创作，体验创作的乐趣和创造的神奇力量，在生活中发现美，把美术知识运用到生活中去，设计和美化自己的家、自己身边的环境。
十一、板书设计：(略)
十二、课后反思：在教育改革的进程中，创新教育尤为重要，教师应以敏锐的眼光去发现和挖掘生活中的素材，引导学生利用生活中的素材大胆地联想和创造。