【食品买卖合同】
订立合同双方：
___县(市)食品公司(或食品收购站)，以下简称甲方;
___县___乡___村___村民(或专业户、或其它经济组织)，以下简称乙方。
为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产，满足城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要，根据商业部颁发的《生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施办法》的规定，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。
第一条 产品的名称、品种和数量
1.产品的名称和品种：____________。
2.产品的数量：____________。
(必须明确规定产品的计量单位和计量方法)
第二条 产品的等级、质量和检疫办法
1.产品的等级和质量：____________。
(产品的等级和质量，国家有关部门有明确规定的，按规定标准确定产品的等级和质量;国家有关部门无明文规定的，由双方当事人协商确定。)
2.产品的检疫办法：____________。
(国家或地方主管部门有卫生检疫规定的，按国家或地方主管部门规定进行检疫;国家或地方主管部门无检疫规定的，由双方当事人协商检疫办法。)
第三条 产品的价格、货款结算与奖售办法
1.产品的价格按下列第( )项执行：
(1)派购任务或派购基数内的产品，执行国家规定的收购牌价。在合同执行期内遇有价格调整时，按新价格执行。
(2)不属派购任务或派购基数的产品，收购价格由当事人协商议定。
2.货款结算办法按下列第( )项执行：
(1)对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算，钱货两清。
(2)对按有关规定必须采取银行结算的，按银行的统一规定办理结算。
3.奖售办法：____________。
第四条 交货期限、地点和方式________。
第五条 甲方的违约责任
1.甲方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的___%(5-25%的幅度)，向乙方偿付违约金。
2.甲方如需提前收购，商得乙方同意变更合同的，甲方应给乙方提前收购货款总值的___%的补偿，甲方因特殊原因必须逾期收购的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期收购部分货款总值计算向乙方偿付违约金外，还应承担供方在此期间所支付的保管费或饲养费，
并承担因此而造成的其它实际损失。
3.对通过银行结算而未按期付款的，应按中国人民银行有关延期付款的规定，向乙方偿付延期付款的违约金。
4.乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的___%(5-25%的幅度)向乙方偿付违约金外，还应承担乙方因此而造成的实际损失和费用。
第六条 乙方的违约责任
1.乙方逾期交货或交货少于合同规定的，如需方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向甲方偿付逾期不交或少交部分货物总值的___%(由甲乙方商定)的违约金;如甲方不需要的，乙方应按逾期或应交部分货款总值的___%(1-20%的幅度)付违约金。
2.乙方交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由正当的，甲方可考虑同意接收，并按合同规定付款;乙方无正当理由提前交货的，甲方有权拒收。
3.乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正当理由，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。
第七条 不可抗力
合同执行期内，如发生自然灾害或其它不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。
第八条 解决合同纠纷的方式
执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，双方同意由___仲裁委员会仲裁(当事人双方不在本合同中约定仲裁机构，事后又没有达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉)。
第九条 其他____________。
当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在七天之内作出答复(当事人另有约定的，从约定)，逾期不答复的，视为默认。
违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后十天内(当事人有约定的，从约定)偿付，否则按逾期付款处理，任何一方不得自行用扣付货款来充抵。
本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。
本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份;合同副本一式___份，交乡政府……等单位各留存一份。
甲方：___县(市)食品公司(或食品收购站)___(公章)
代表人：___(盖章)
乙方：___县___乡___村___村民___(盖章)
___年___月___日订
【食品买卖合同注意事项】
一、产品名称、商标、规格型号、生产厂家、计量单位、数量、单价、金额、供货时间及数量
名称要正确填写，不要写习惯名或自命名。-----管理的标准化要求。
凡使用品牌、商标的产品，应特别注明品牌、商标和生产厂家。
规格型号，参考相应的物资目录，设备目录。
产品数量和计量方法，按国家或主管部门规定的计量方法执行;没有规定的，按双方商定的计量方法执行。
价格、金额，一般由双方协商确定。
供货期限，可以合同约定。一般来讲，提货的以乙方通知提货日期为准(应给甲方必要的途中时间)，代办托运的以货交承运人为交货日期，送货的以送达目的地为准。
可以约定分批交货。
二、质量技术标准、供方对质量负责的条件和期限
有国家标准GB、部颁标准、企业标准QB。如果要填写，须有标准代号、编号和标准名称。我方一般的购销合同，多数泛泛约定为国家标准。如果对于特定产品，或对产品质量有特殊要求的，必须具体约定为哪个标准，或商定的条件、样品(共同封存样品，分别保管)、补充技术要求。
约定供方对其所提供产品的质量保证期限，在保证期内，发现质量问题，应承担违约责任。但排除需方的非正常使用导致。
三、交(提)货地点、方式
交货地点，涉及“标的物交付”，也是风险转移的分界点。
交货地点，作为合同履行地，它涉及合同纠纷的司法管辖权。当约定的交货地点与实际交货地点不一致时，以实际交货地为合同履行地。如果双方约定了合同履行地点，则货物到达地、到站地、验收地、安装调试地等，均不应视为合同履行地。
交货方式：工厂交货(提货)、目的站港交货(送货)、货交承运人(代办运输)等等。对外货易中，有专门的术语。
四、运输方式及到达站港和费用负担
运输方式一般由需方提出，也可协商确定运输方式、运输路线、运输工具。总的要求是运费低、运速快、货物安全到达。如果由于供方原因，选择了不合理的运输路线和工具，由此造成的损失，就承担赔偿责任。
运输费用的负担，应结合货物价款考虑，是否包含?要明确约定清楚，以避免争议。
五、合理损耗和计算方式
产品交货数量的正负尾差，合理磅差和在途自然损耗量，对此规定及计算方法，有关主管部门有详细规定，在合同中应明确注明。
我们的实践中，一般不允许有量差。按实际收货量结算。