【留学生简易菜谱】厚蛋烧

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2017-07-05 17:14

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　　下面是由出国留学网为大家整理的留学生简易菜谱，一起来看看吧!

　　主料

　　韭菜200g 鸡蛋2个

　　核桃2个

　　辅料

　　油20ml 盐5g

　　花椒粉2g

　　1. 准备食材

　　2. 鸡蛋打入碗中，打散，韭菜切碎后放入鸡蛋中，搅拌均匀。

　　3. 撒入1小勺盐，小半勺花椒粉，搅拌均匀。

　　4. 将核桃放入保鲜袋中，用擀面杖捣碎。

　　5. 锅中放少许油，用油刷将锅底涂抹均匀，一直保持小火。倒入少量蛋液，晃动锅子将蛋液铺满整个锅底，薄薄的一层。撒入少量核桃仁儿，从一边卷起到另一边后推回至卷起边。

　　6. 重复倒入蛋液、撒核桃仁儿，卷的动作，直至蛋液全部用完。7. 再重复一次.

　　8. 将煎好的厚蛋烧盛出，切块装盘即可。

　　9. 完成

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