QS世界大学排名是世界三大最具影响力的全球性大学排名之一，由英国QuacquarelliSymonds教育组织(简称QS)于2004年第一次发布。作为历史第二悠久的全球大学排名，它受到联合国教科文组织成立的大学排名国际专家组认可。下面出国留学网带你看看2017全球酒店管理院校排名及择校建议。
2017年QS世界大学排名新增“酒店&娱乐管理”专业排名，从学术影响力(AcademicReputation)、被引用论文数量(CitationPer Paper)和雇主认可度(EmployerReputation)三个维度考核。全球共有50所院校上榜。
☞学术影响力：公立大学拔得头筹
学术影响力与院校的性质有密切关系，学术影响力指数排名前20名中，有15所为公立大学，仅5所私立院校，分别是瑞士的洛桑、理诺士、瑞士酒店管理学院、格里昂，和美国的康奈尔大学。
☞被引用论文数量：不能直接说明学术影响力
被引用论文数量能够侧面反映学术影响力，前4名分别是：英国埃克赛特大学、美国弗吉尼亚理工大学、美国林肯大学、韩国庆熙大学，英国萨里大学和英国伯恩茅斯大学并列第五。该项排名靠前的院校仍以公立大学居多，以英国排名第一的萨里大学为例，酒店管理专业与旅游管理并重，以理论研究为主，面向的是对旅游款待业的整体布局规划。
瑞士酒店管理教育，更强调酒店理论与实习交替并行，而对论文发表并未给予重视，因此酒店管理发源地的瑞士院校，该项指数均为0。
☞雇主认可度：瑞士院校远超其他国家院校
该项排名前4的院校均为瑞士院校，分别是：洛桑、理诺士、瑞士酒店管理院校(SHMS)、格里昂。瑞士国际酒店管理学院(IMI)以73.2分与马来西亚莱佛大学并列第七。
前10名的院校，瑞士院校就占了一半，并且瑞士院校雇主认可度平均分在73分以上，远高于英美澳国家上榜的院校;同时，私立院校的雇主认可度比公立院校的雇主认可度较高。
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择校建议
综合2017年QS世界大学酒店&娱乐管理专业学术影响力和雇主认可度单项排名，可集合酒店行业特点、酒店招聘标准、自身职业规划、留学预算、留学国家，进行院校的选择。
1)结合酒店行业特点
建议选择考虑雇主认可度高的院校，学生可充分利用学校与酒店行业的联系，积累实习经验，也可优先选择学校合作酒店集团就业。
洛桑、格里昂、理诺士，它们与酒店行业的联系紧密，能够为学生提供更多的相关支持与辅导。
2)考虑酒店招聘标准
一项调查表明，与只在1个国家学习酒店管理、实习的学生相比，56%的酒店人力资源经理及总经理，表示更愿意录用有国际背景、多国实习经历的毕业生。