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葡萄清洗及保存方法

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  喜欢吃葡萄的看过来啦!出国留学网小编帮你整理了,葡萄清洗及保存的方法,再也不用担心葡萄洗不干净放不了了!

葡萄清洗及保存方法

  葡萄清洗方法

  方法一:

  1.将葡萄一颗一颗放在水盆里,不要完全去蒂留一点

  2.加入可以盖过葡萄高度的水

  3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)

  4.用手掌在水里搅和几下

  5.倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可

  听说,面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用.

  方法二:

  用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛,葡萄上的白霜就很快就没了。

  方法三:

  加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下。其中第三个方法方便一点。

  葡萄保存方法

  1、葡萄,洗过之后放在盘子里,但是盘底一定要放一层面巾纸,这样吸收葡萄的水分,放在冰箱里就好了。

  2、榨成葡萄汁密封存放。

  3、可以做成沙拉吃哦!

  4、葡萄摘多了一时吃不完,放坏了就可惜了,该怎么办呢?“不如用采摘来的葡萄酿成葡萄酒。”

  土法酿制葡萄酒步骤总结:

  1、取成熟前15天的紫皮中等颗粒的葡萄500克,挑出烂葡萄;

  2、淋洗后用洗净的手摘除蒂,充分捏碎葡萄;

  3,装入清洁的非金属容器加盖,在20-25度环境中放置24小时;4、按10:2比例加入一半白糖,用木筷拌匀,并把葡萄皮按入果液中;

  5、发酵3-4天后再加入另一半白糖拌匀,并把浮起的葡萄皮按入果液中;

  6、7天后发酵停止,用非金属筛网布和滤纸、细布过滤去掉葡萄皮及籽;

  7、静止12小时,用乳胶管虹吸出清纯酒液(或用滤纸、细布过滤)后装瓶密封;

  8、30天后,再过滤一次装瓶密封、避光、低温、平躺保存。

  所以,葡萄吃不完怎么办?有很多方法啊,可以储存起来,也可以酿成葡萄酒哦!


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