你喝过苦丁茶吗，苦丁茶不但是茶品，它还可以当药用，下面是出国留学网小编为大家带来的苦丁茶的多种功效和食用注意事项，欢迎阅读。
苦丁茶的多种功效和食用注意事项
苦丁茶具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。
苦丁茶不但是茶品，它还可以当药用，如果是当药用的时候，浓度一般情况下为当茶用的两到三倍，具体饮用的方法就是在一天分三次进行饮用，一般每次泡两到三次，直到喝到没有味道的时候，就嚼食茶芽。如果感到病情已经得到减轻了，就可以将浓度适当的进行降低了，如果没有什么变化，就可以提高浓度。
苦丁茶对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶和琼珍灵芝配方将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶中含有的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。
苦丁茶的副作用
当大多数人对苦丁茶的习惯如同对白开水的习惯，我们一定不能走入那个错觉——苦丁茶是健康养生的白开水。
苦丁茶并非是每个人的益友。
对于患了风寒的人，不宜饮用苦丁茶。
因为苦丁茶大寒，对风寒的发散有着阻碍作用，所以风寒患者忌喝苦丁茶。
对于虚寒体质的人，不宜饮用苦丁茶。
长期饮用苦丁茶，会减弱阳气，使得手脚愈发冰冷，身体愈发畏惧寒冷。甚至会出现中阳虚损导致的腹泻等症状。
对于慢性胃肠炎的人，苦丁茶也是禁忌。
通常慢性胃肠炎患者的脾胃功能都比较薄弱。
无论是外界还是内部，一旦受凉，可能会导致腹痛等症状。
苦丁茶性大寒，更会加剧症状。
对于经期的女性，苦丁茶同样是禁忌。
月经期的女性，免疫力差，都说，经期的女性需要温补，苦丁茶属寒性，饮用之后会导致气血受寒，从而导致经血凝固。
而凝结的经血排出不畅的话，就会出现痛经的症状。月经期间饮用苦丁茶极易导致月经不调。
对于坐月子的产妇，也必须拒绝苦丁茶。
经期的女性需要补，坐月子期间的产妇更需要温补。新产妇的身体比较虚弱，不能受凉。
苦丁茶性寒，对脾胃有着一定的损伤作用，而对新产妇的子宫恢复也有着不利的影响。
总而言之，苦丁茶，实为良品，但饮用请合理。
苦丁茶能减肥吗?
苦丁茶，类似普洱茶，能起到能缓解生成脂肪的作用，有一定的减肥作用。
但苦丁茶性寒，不宜长期、大量饮用，想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外，肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
苦丁茶泡制出的茶汤滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)，然后有微甜味味，无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡，冲泡多次后，甘苦味仍聚而不散，其口感仍然保持清爽、醇甘，不会变得清淡如水。
纯净开水泡浸的苦丁茶，茶汤放置3天～5天一般不会变味，滋味如初。冲泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天～5天一般不会霉变，重新冲开水，茶味尚存。这些特点，是其他茶叶，甚至添加的一些物质难以比拟的。
苦丁茶的冲泡方法
而对于初次品饮苦丁茶的朋友来说，按照正确而恰当的泡饮方式来冲饮苦丁茶，是品饮苦丁茶的关键。
1、取1～2根(初饮者仅需取1根，以后可以逐渐加至2～3根，甚至更多，这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可)，轻轻摇晃茶杯5～10秒，然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”，是一种苦丁茶泡制的传统程序。目的是洗去茶叶中可能的灰尘与杂物。
2、再次将开水倒入到茶杯中，每次倒入的开水量一般在150毫升左右，饮用几次后，具体水量可以按个人口味进行增减。
3、泡制3～5分钟后(初次饮用者，时间可以缩短到1～2分钟左右，泡制的时间越长，茶味就越重)，将泡制杯中的开水全部倒出，装入盛茶汤的杯中，即可开始饮用。茶汤饮用完毕后，再次重复第四步、第五步即可。
注意事项
初次饮用者，切不可将苦丁茶叶长时间在开水中浸泡，否则茶汤的苦味可能会加重，影响口感。习惯苦丁茶口味的朋友，也可以按其它茶叶的泡制方法，直接泡制在茶杯当中饮用。
苦丁茶的储存方法
冰箱贮存法
将苦丁茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。
热水瓶贮存法
将热水瓶内壁的水分擦干，有条件也可买新的热水瓶，如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来，关键要保持瓶内干燥，然后将茶叶倒进去，把瓶塞盖紧即可。
塑料袋贮存法
取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳子扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。
铁罐贮存法
选几只铁罐，如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净，然后将包装好的新茶放入铁罐，将铁罐密封即可。
瓦坛贮存法
用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋生石灰，用棉花团将坛口盖住，每隔1～2个月换一次石灰即可。