日本气候优越风景优美，教育体系完善，学习氛围浓厚，是世界各地留学生的的向往之所。食品学专业是日本的优势专业，那么食品学专业怎么样呢?出国留学网的小编在这里为大家整理了日本食品学专业全解，希望对大家有所帮助。
一、研究对象
日本食品学专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。
二、学科分支
营养学、食物学、加工学、临床营养学、保健学、生理学、调理学、公众营养学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、生物化学、食品化学、分析化学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验等。
三、推荐院校
御茶水女子大学、日本女子大学、早稻田大学等等。
四、就业率
近几年来，日本食物学科毕业生一次就业率都在90%以上。已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。
五、就业方向
1、各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门;
2、从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;
3、食品的科学研究和成果推广工作;
4、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;
5、相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。
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