炎热的夏天已经过去,而经过一个夏天的透支,身体变得亏虚。所以现在应该补补啦,那么关于秋季进补你知道哪些?下面是出国留学网为大家整理的:秋季进补汤种类及选择,欢迎阅读。更多相关内容请继续关注出国留学网liuxue86.com
秋季如何选择进补汤
脾虚的人:脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友不妨适度喝些健脾和胃的汤,以促进脾胃功能的恢复。如芡实粥、山药汤、豇豆汤、小米粥等都是不错的选择。喝粥还能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥或做汤食用,疗效非常好。
胃火旺盛的人:平时喜欢吃辛辣、油腻食品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多吃些些苦瓜汤、黄瓜汤、冬瓜汤、苦菜汤、苦丁茶等,等胃火消退后再进补。
老年人及儿童:由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂羹、白萝卜汤等消食、健脾、和胃的汤粥。
秋季进补注意事项:
1、忌无病乱补:无病乱补,既增加开支,又害自身。如过多的食用鸡汤或肉汤,血中胆固醇会增多,易诱发心血管疾病。
2、忌虚实不分:汤品也需要对症进补,才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
3、忌多多益善:认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不对的。如过量服用参茸汤会引起腹胀,不思饮食。
4、忌凡补必肉:动物性食物不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能造成重负。过多的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病的病因。
5、忌以药代食:药补不如食补,重药物轻食物是不科学的,因为许多食物也是有治疗作用的药物。如多萝卜汤,可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳。日常的花生汤、红枣汤、扁豆汤、藕汤等也都是不错的滋补汤。
秋季进补汤有哪些
山药汤
[最佳搭配:排骨,乌鸡 ]
1、提高啪能力
山药炖乌鸡能添精固肾,能增强激素分泌,提高啪能力,成就了无数一夜七次郎,此外,山药还具有改善前列炎和小便涩痛的作用。
2、灰甲脚气
常吃山药能预防灰甲脚气。
3、秋季腹泻
秋季天气转凉,大部分人会出现脾胃虚弱,引发秋季腹泻,常喝山药汤,不仅能补脾健胃,还能提高肠道抵抗力,预防秋季腹泻。
丝瓜汤
[最佳搭配:鸡蛋,虾皮 ]
1、提高记忆力
现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。
2、敏感肌肤
常吃丝瓜能提高皮肤抗敏能力。
3、经期异常
经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,常吃丝瓜,不仅能使经期恢复异常,还能预防一些妇科疾病的发生。
海带汤
[最佳搭配:排骨,肉丝 ]
1、秋季缺碘
秋季人体碘流失很快,常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。
2、排出肠毒
海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。
3、防动脉硬化
动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收,海带能减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的出现。
银耳汤
[建议搭配:红枣,枸杞 ]
1、补气养血
秋天最常见的就是气血两亏,用胡萝卜搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!
2、提高视力
秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。
3、秋天困乏
秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质,抵抗病毒。
胡萝卜汤
[建议搭配:玉米,红枣 ]
1、预防流感
入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低50%,尤其是孩子平时多吃点。
2、脸上祛斑
想彻底去掉脸上的斑,可以常喝银耳汤。
3、补充钙质
秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多吃点。
南瓜汤
[最佳搭配:白糖,奶酪 ]
1、驱除蛔虫
生冷食物吃的多,难免会有寄生虫进入肠道内,影响身体健康,炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。
2、治糖尿病
南瓜含有丰富的钴元素,钴不仅能促进人体新陈代谢,并且有很好的造血功能,另外,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
3、前列腺炎
南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。
菌菇汤
[最佳搭配:青菜,鸡蛋 ]
1、乌发生发
秋季干燥,头发营养不足,很容易脱落,就算用了生发剂效果也一般,不如多喝点菌菇汤,慢慢就会长出一头乌黑浓密的头发。
2、眼袋眼圈
眼袋黑眼圈比较重,可以经常喝点菌菇汤。
3、坚固牙齿
菌菇汤不仅营养丰富,而且钙和磷含量很高,能够洁齿防龋、保护牙齿,尤其是换牙期的小朋友,经常喝会让长出的牙齿很健壮。
冬瓜汤
[最佳搭配:海米,排骨 ]
1、减肥修身
秋天是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减肥圣品,它能把脂肪转化成热能排出体外,还不用节食。
2、排出肾毒
80%的人都有不同程度的肾脏毒素,有些人不重视慢慢会发展成肾炎,冬瓜不仅能排出肾毒,还能预防肾炎尿毒症的发生。
3、清理肺毒
许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的,如果发现吃药效果一般,不如多吃点冬瓜,排出常年老痰,对肺热咳嗽哮喘,都很管用。
豆苗汤
[最佳搭配:豆腐,肉丝 ]
1、口臭口苦
口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,一般口臭是由体内积热引起的,常吃豆苗能清火祛热,对咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。
2、皮肤瘙痒
经常吃豆苗能缓解皮肤瘙痒。
3、脸上有痘
经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。
莲子汤
[最佳搭配:冰糖,枸杞 ]
1、润肺止咳
入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。
2、去皱抗衰
常喝莲子汤能延缓衰老,改善皱纹。
3、保护心脏
入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。