让幼儿萌发喜欢吃蔬菜的习惯。以下是出国留学网小编整理的幼儿园中班健康教案：蔬菜从那儿来，欢迎参考，更多详细内容请点击出国留学网查看。
目标：
1、知道蔬菜从哪儿来，初步了解蔬菜的生长过程。
2、萌发喜欢吃蔬菜的习惯。
准备：
1、多媒体演示
2、各种蔬菜若干
3、剪好的眼睛、嘴巴若干
4、蔬菜宝宝一个
5、种子、小苗实物
6、请大班幼儿扮演老爷爷
过程：
一、回忆经验
(展示前几次参观的照片，让幼儿回忆参观时的所见所闻)
1、 上次我们参观了菜场、参观了菜园，你们还记得吗?我们一起来看看吧。
2、 (菜场照片)这么多的蔬菜你们叫得出名字吗?
3、 你们知道这些蔬菜是从哪儿来的吗?对，我们参观过菜园的。
二、扩展经验
1、 你们知道蔬菜是怎么长大的吗?(看多媒体演示)
2、 刚才我们看见老爷爷的菜园里有那些蔬菜?
3、 蔬菜是怎么长大的呢?和旁边的朋友一起说一说，商量一下。
(幼儿互相交流然后请二位幼儿上来讲述)
4、 老爷爷的菜到底怎样长大的?我们再仔细看一遍。
(利用按钮慢速观看演示、分步骤讲述蔬菜的生长过程)
老爷爷先干什么?(解释播种，出示种子做播种状)
接下来要干什么?(幼儿回答，教师出示洒水壶做浇水状)
种子喝饱了水会怎么样呢?(出示小苗，做小苗状)
接下来呢?(幼儿一起说，教师做长大的动作)
5、 小结：原来蔬菜是这么长大的，先要把蔬菜的种子播在泥土里，然后给种子浇水，种子发芽长出小苗，小苗再慢慢长大，长成蔬菜。
6、 老师扮演老爷爷，幼儿扮演种子，共同表演蔬菜的生长过程。
三、体验感受
1、 老爷爷的菜园丰收了，他说把收到的蔬菜送给我们小朋友。你们看，来了。(老爷爷送菜)
2、 这么多的蔬菜你们喜欢吃吗?为什么?
小结：蔬菜有很多品种，每一种蔬菜都有丰富的营养，多吃蔬菜可以使我们长高，使我们长大，让我们身体健康，所以，我们大家要爱吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。
3、(教师出示蔬菜宝宝)你们帮自己喜欢的蔬菜朋友打扮一下，好吗?
4、幼儿动手打扮 。
5、向好朋友介绍自己的蔬菜宝宝叫什么名字?哪里长得漂亮?(幼儿互相交流)
6、我们带着蔬菜宝宝给教室里的朋友看看吧。