出国留学网为你准备了一场2018春节香港美食游: 陪你在不同年代的食肆品尝美食, 发掘社区里鲜为人知的独特建筑,希望对大家有所帮助。
一、炳记茶档
位于大坑施弼街的炳记茶档, 是香港如今罕见的真正港式大排档之一。
开店的时间长达50多年, 甚至有些食物的碗碟依旧是风味十足的红胶碟,充满了怀旧味道。这里也是偶遇明星几率最高的地标之一, 刘青云、陈奕迅、李嘉欣等艺人 都是这家茶档的忠实粉丝。
猪扒面、奶茶和奶酱多是店内的最大招牌菜。 其中猪扒厚切无骨,肉质松软入味; 奶茶茶味香而不苦, 曾被CNN评选为四大奶茶王之一。
地址:大坑施弼街5号侧
二、民声冰室
民声冰室是大坑另一个明星食堂, 开业时间同样已有50多年。 与那些走怀旧风的冰室不同, 民声冰室的外墙是以橙色为主的新潮style。
这里的招牌菜以家常菜色为主, 但可别小瞧了这些家常菜, 这里的美味不仅吸引了众多艺人前来, 连居住市区的吃货也会特意开车惠顾这里。
到店必吃的有咸蛋蒸肉饼和膏蟹蒸水蛋。 肉饼剁碎后堆成了肉饼山, 色泽金黄的咸蛋让人食欲大开, 再配上些许青葱和酱油,更能凸显肉汁鲜甜, 难怪被赞为“全港最好吃的咸蛋蒸肉饼”!
地址:大坑浣纱街16号地下(近浣纱厨房)
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