去美国读高中，很多同学都会选择寄宿家庭，一是可以更好的学好语言，二是熟悉当地的风土人情与文化，但是还是有很多需要注意的事情，下面出国留学网来说说在美国寄宿家庭要知道的礼仪，一起来看看。
此外，还可以体验美式家庭的温暖，享受异域风情一大家人的快乐。当然，我们远涉重洋，住寄宿家庭也毕竟跟在自己家里不完全一样，受文化背景差异的影响，一些习惯、生活方式等还是有差异的。异域留学，要做优秀的自己，第一步就要多了解一些知识，只有做到知已知彼，才能让自己的求学生涯如意快乐。
民以食为天，我们先来了解一下在美国的寄宿家庭里餐饮上需注意的事项：
一、寄宿家庭的寄宿学生就餐注意事项
1 、在初次和寄宿家庭见面时将自己对食物的特殊要求及避讳向他们说明，以便他们尽量配合。若要求超出他们的预算，而又想要求满足的话可以提议自付超出的部分。
2、或许他们每餐开始前都会祷告，我们要尊重他们的信仰，此时，应低头闭目，以示尊重。
3、一般情况是在上学日，寄宿家庭会只提供早、晚两餐，中餐需要学生自费在学校的餐厅或食物店购食;周末提供三餐，特殊情况除外。
4、寄宿家庭冰箱或食物柜里的食物，必须佂得寄宿家庭的父母同意才可拿取。
5、美国一般家庭不会每天都吃牛排。
二、一般就餐注意事项
1、在多人用餐时，西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递，用钗或勺取入自己盘中食用。若自己的食物吃尽而欲取的食物又远在别人面前时，不可擅自拿取，应请该盘子面前的人将盘传递过来再取食。
2、用餐时，若餐桌是长方形，则餐桌面向门的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。自己应在男女主人入座后再行就座。
3、在进餐中，若出现打喷嚏或咳嗽的情况，需及使用餐巾将嘴鼻遮住，转身而为，不可影响他人;若想要回话或说话而口中食物未尽时，需咽毕再开口;若欲如厕，不可说“I want to toile/washroom”之类的话，只需说“Excuse me”即可。
4、喝汤时，应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸，然后将汤舀起送入口中。
5、和他人一起就餐，若你愿意做东，应事先告知他人，因为西方人的习惯AA制，切不可抢着付钱，否则会让人看笑话。另外，西方人没有中国人有“受人一升，报以一斗”的感激心态，你请外国人吃饭，不要期望他会回请你。
6、在用餐完毕前，若刀钗暂停使用，应以刀口朝内，钗背朝上的方式放置，以示仍需使用，否则他人或服务员会误认为你已经用餐完毕，而将你的餐具收走。
7、在用餐完毕离席时，应将座椅归回原位。
与寄宿家庭相处时的原则和注意问题：
首先要清楚我们是较长时期地与寄宿家庭全体成员相处，同居在一个屋檐下的。所以在心态上我们要端正自己，要尊重家庭里的任何一位成员，尊重他们的行为习惯;对待各成员就要像对待长辈和兄弟姐妹一样。但是，我们也要知道，美国人彼此之间是很注重隐私的，除了公共的地方，私人的空间如睡房等是不喜欢他人进入的，除非他邀请了你。
其次，因为寄宿家庭当了你的临时监护人，你的行踪和行为他都要求知道，包括学习上的，日常生活中的。所以，你必须养成主动报告的习惯。遇到非常规的事务安排，如晚回家、要上另外的兴趣班等等都必须如实地与你的寄宿家庭责任人联系，并按双方约定的事项做到。如美国人对时间观念的要求我们都知道是很准时的。当你想外出与同学玩、邀请他人来访时都要征得寄宿家庭的同意。
再次，有问题要多与寄宿家庭坦诚沟通。你越直爽，他们会越高兴，千万不能转弯抺角，这些美国朋友不懂。同时，你的语言水平才会有效并快速地提高，西方的生活你也才能过得如鱼得水。另外，不管是在学习还是生活中，不能作假，否则，会前功尽弃，得不偿失。
最后一点是时刻要注意你的个人卫生和安全，协助寄宿家庭父母布置的所有家务活，包括洗碗、清洁地板和浴室等等。如在指定的地点吃东西和喝饮料，每日洗澡、饭后刷牙、用牙线等;放学路上直接回家，校内校外注意自身言行举止，口头的、书面的、甚至手势的威胁，即使是用好玩的或竞争的方式传递，都是不可接受的。合法使用网络，知识产权保护记于心。
