对于在国外留学的同学来说,可能饮食差异是一个大问题,那么今天就和出国留学网的小编一起来的小编一起来看看留学国外饮食不习惯怎么办?
初到海外,饮食习惯倍感差异
口味不适应,是大多学子谈到饮食差异时提到的一点。吕家乐现在在东京学艺大学留学。他说:“大家印象中的日料是最典型且最具有日本特色的‘日本和食’,而平日里日本人也并不是每天都吃和食的,还有“洋食”和“中华料理”等其他分类。和食确实清淡,但价格偏高而且海鲜居多,营养并不是很均衡。洋食偏油腻,炸的食物居多,例如各种炸猪排、炸牛肉饼等。这就导致食物要么太清淡要么太油腻,反而是这个平衡不好掌握。”李婷(化名)现在在英国纽卡斯尔大学留学。她说:“这边的口味比较奇怪。例如薯片,中国人可能就是吃咸的或者是甜一点的,而外国人会吃咸味的而且加醋的薯片。”
食物搭配的不同也是学子不太适应的一点。吕家乐说:“受日本的地理环境和气候条件的限制,除了海产品之外,其他食材都不太丰富。牛肉价高,羊肉等基本是找寻不见的。水果亦是如此,国内常见的一些水果在日本价格高昂,有些更是有价无市,较为常见的也就是苹果、香蕉、柿子等。”李婷对此也是满腹牢骚,她说:“食堂的饭很单一,早餐只有煮豆子、奶油鸡蛋、香肠、面包;午饭就是西红柿、豆子、香肠、面条、米饭。”而且我们的饮食习惯也不相同,李婷补充说道:“外国人中午就休息不到一个小时,他们有时候只吃一份沙拉来维持下午的工作所需要的能量。”
饮食不适应,总下馆子也不是办法呀
王泽(化名)曾在巴西留学,他留学时也不太习惯当地的饮食。关于自己对饮食不适应的解决方式,他说:“自己想吃了就做点,每周去几次中餐馆。”从我们的采访得知,自己做饭是学子调节饮食时较多的选择。吕家乐说:“我所居住的宿舍附近没有食堂,所以我会自己动手做饭吃。这样既能自己控制饮食油腻或清淡,又能吃到地道的中国菜,一举两得。若是外出吃饭,就在点单的时候尽可能兼顾营养和油脂摄入。为了保证维生素等的摄入,还是要每天吃一些水果。若是希望省钱,则可以晚上去超市购物,会有许多折扣商品。”他也坦言,在日本适应一段时间后就基本习惯了当地的饮食习惯;加上日本的食材新鲜,店家的烹饪也不偷工减料,有时可能比在国内吃得放心。
李婷刚到国外的时候不会做饭,总是在外面吃。“在英国,不管是在学校食堂还是在外面,食物的可选择性很少。所以我现在学会了在宿舍自己做饭。”她还说,“在国外,中餐是奢侈品,例如一个鱼香肉丝就要100元人民币。后来慢慢学着做饭,可以就自己的口味调整,生活饮食方面才好一些。”为了解决自己的不适应问题,李婷带了一个电饭煲到英国,晚上就只喝粥或者不吃。在她看来,“饮食的不适应,就会让你觉得人生好艰难。因为学习已经很累了,还不能吃到可口的饭菜,就会很难过。”
体验当地饮食,也是留学生活的一部分
出去不一定非要吃家乡菜,需要更多体验当地风味。饮食方面的不适应并没有影响吕家乐的学习,倒是让他养成了晚上逛超市的习惯。他觉得,饮食差异也可以说是文化差异的一部分。体验当地的饮食文化也是相当重要的留学内容。对于饮食不适应的情况,他说:“吃得习惯自然最好。吃不惯的话,就得好好学做饭啦!”
李婷也同意要学会做饭这一观点。她说:“对于即将出国的同学们来说,一定要学会做饭!即使不会做,也一定要带很多调料来,比如拌饭酱之类的。那简直就是神器!”谈及自己做饭的经历,她说:“每次信心满满地做,但做出来的时候感觉特别难吃。那种感觉就很无奈但又很想笑。不过开心的是我现在已经会做饭了。”
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